- स्मोर्गसबॉर्ड क्या है?
- विषमांगी मिश्रण के उदाहरण
- विषमांगी मिश्रण और समांगी मिश्रण
- स्मोर्गसबॉर्ड कैसे बनाते हैं?
हम बताते हैं कि विषमांगी मिश्रण क्या होता है, इसे कैसे बनाया जाता है और इसके विभिन्न उदाहरण हैं। इसके अलावा, एक सजातीय मिश्रण के साथ मतभेद।
स्मोर्गसबॉर्ड क्या है?
एक विषमांगी मिश्रण दो या दो से अधिक के मिलन से बनी सामग्री है पदार्थों रासायनिक रूप से बाध्य नहीं। इसकी मूलभूत विशेषता यह है कि इसके घटक आमतौर पर एक दूसरे से आसानी से अलग हो जाते हैं। इस प्रकार के मिश्रण यह a . का उत्पाद नहीं है रासायनिक प्रतिक्रियायद्यपि मिश्रण स्वयं किसी प्रकार की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।
एक विषमांगी मिश्रण बनाया जा सकता है ठोस, तरल पदार्थ, गैसों, या उनके बीच संयोजन। आम तौर पर ये मिश्रण यांत्रिक मिश्रण प्रक्रियाओं द्वारा निर्मित होते हैं, जिसके दौरान मिश्रण के घटक पदार्थों में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं होता है।
हालांकि, हालांकि पदार्थ अपनी पहचान बनाए रखते हैं, मिश्रण से हो सकता है निलंबन, कोलाइड और अन्य रूप जिनका अलगाव इतना आसान नहीं है।
मिश्रण के घटकों को अलग करने के लिए हैं मिश्रण पृथक्करण तंत्र, जो आमतौर पर शारीरिक प्रक्रियाएं होती हैं जिनके माध्यम से इन घटकों को अलग किया जा सकता है। कुछ उदाहरण निम्न हैं:
इनमें से कुछ तंत्र (जैसे निस्पंदन, छलनी, सेंट्रीफ्यूजेशन और चुंबकीय पृथक्करण) थोड़े प्रयास के साथ विषम मिश्रण को अलग करने का काम कर सकते हैं। सजातीय मिश्रणों के मामले में, जो ऐसे मिश्रण हैं जिनमें इसे शामिल करने वाले पदार्थों को नग्न आंखों से अलग नहीं किया जा सकता है, तत्वों को अलग करने के लिए अधिक जटिल प्रक्रियाओं का उपयोग किया जाना चाहिए।
विषमांगी मिश्रण के उदाहरण
विषमांगी मिश्रण के कुछ उदाहरण हैं:
- कंक्रीट। यह सीमेंट का मिश्रण है, पानी और शुष्क अनुपात एक पेस्ट बनाने के लिए विशिष्ट जो निर्माण में उपयोग किया जाता है।
- तेल के साथ पानी। यह इन दो तत्वों द्वारा निर्मित मिश्रण है, जो अमिश्रणीय होने के कारण एक दूसरे से अलग रहते हैं (एक साथ लेकिन तले हुए नहीं) स्पष्ट रूप से पहचानने योग्य बुलबुले बनाते हैं।
- पेस्ट। यह आटे और पानी से बना मिश्रण है, जिसमें दोनों सामग्रियों का मिलन स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है और, हालांकि उन्हें आसानी से अलग नहीं किया जा सकता है, ठोस को तरल से नग्न आंखों से अलग किया जा सकता है।
- एक सलाद। यह विभिन्न सब्जियों, बीजों और अन्य प्रकार के का एक स्मोर्गास्बॉर्ड है खाना जिन्हें एक साथ खाया जाता है, लेकिन उन्हें अलग किया जा सकता है।
- वायु और गैसोलीन। यह का मिश्रण है ईंधन यू वायु की एक मोटर के अंदर किया जाता है दहन आंतरिक जो ईंधन के नियंत्रित विस्फोट की अनुमति देता है जो उत्पन्न करता है गति.
| तेल व सिरका | शेविंग फोम | मेयोनेज़ |
| एयरोसोल | शीतल पेय | पिज़्ज़ा |
| तेल के साथ पानी | ग्रेनाइट | नमक और मिर्च |
| रेत के साथ पानी | बड़ी लहर | खून |
| मिट्टी के तेल का पानी | धुआं | धुंध |
| शोरबा | जई साबुन | सोडा |
| दूध के साथ अनाज | गूदे के साथ फलों का रस | सब्ज़ी का सूप |
| बीयर | धुलाई | मैं आमतौर पर |
| नेल पॉलिश | दूध | चीनी स्याही |
विषमांगी मिश्रण और समांगी मिश्रण
विषमांगी मिश्रण और सजातीय मिश्रण के बीच मूलभूत अंतर यह है कि पहले मामले में घटकों को नग्न आंखों से कम या ज्यादा आसानी से पहचाना जा सकता है, जबकि सजातीय मिश्रण में नग्न आंखों से घटकों की पहचान करना असंभव है।
एक सजातीय मिश्रण हमें इसके घटकों में अंतर करने की अनुमति नहीं देता है, इस तथ्य के बावजूद कि उनके बीच कोई रासायनिक प्रतिक्रिया नहीं हुई है और वे अलग-अलग रहते हैं।
सजातीय मिश्रण का एक स्पष्ट उदाहरण पानी का मिश्रण है और शराब. हालांकि दोनों अपनी पहचान बनाए रखना जारी रखते हैं, एक को दूसरे से अलग करना असंभव है और इसलिए, उनके अलगाव के लिए प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है जो प्रत्येक की रासायनिक प्रकृति को ध्यान में रखते हैं, जैसे कि क्षय या चयनात्मक वाष्पीकरण।
स्मोर्गसबॉर्ड कैसे बनाते हैं?
विषमांगी मिश्रण बनाना बहुत सरल है, आपको बस दो या दो से अधिक सामग्रियों को यंत्रवत् रूप से संयोजित करना है जिन्हें नग्न आंखों से पहचाना जा सकता है। यांत्रिक संयोजन उन्हें भौतिक रूप से जोड़कर, उन्हें एक कंटेनर में मिलाते हुए, या उन्हें एक ही कंटेनर में मिलाकर किया जा सकता है।
उदाहरण के लिए: यदि हम एक पेपर होल पंच लेते हैं और कागज की कई अलग-अलग रंगीन शीट चुनते हैं, तो हम उन्हें कई बार पंच करने में सक्षम होंगे और डिवाइस के अंदर अलग-अलग रंगीन पेपर सर्कल का एक सेट जमा करेंगे। यदि हम सोचते हैं कि प्रत्येक रंग एक भिन्न घटक का प्रतिनिधित्व करता है, तो हम एक विषमांगी मिश्रण की उपस्थिति में हैं।