- तरल पदार्थ के गुण क्या हैं?
- तरल पदार्थ की बुनियादी विशेषताएं
- थर्मोडायनामिक (या प्राथमिक) गुण
- विशिष्ट (या माध्यमिक) व्यवहार गुण
हम समझाते हैं कि तरल पदार्थ के गुण क्या हैं, प्राथमिक या थर्मोडायनामिक और द्वितीयक या विशिष्ट व्यवहार।
तरल पदार्थ के गुण क्या हैं?
तरल पदार्थ सतत भौतिक माध्यम हैं जो द्वारा निर्मित होते हैं पदार्थों जिसमें उनके बीच एक कमजोर आकर्षण है कणों. इसलिए, वे अंदर उत्पन्न हुए बिना आकार बदलते हैं ताकतों जो अपने मूल विन्यास को बहाल करने की प्रवृत्ति रखते हैं (जैसा कि मामला है ठोस विकृत करने योग्य)।
द्रवों का एक अन्य महत्वपूर्ण गुण है श्यानता, जिसके लिए उन्हें इसमें वर्गीकृत किया जा सकता है:
- न्यूटोनियन या निरंतर चिपचिपाहट तरल पदार्थ।
- गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थ, जिनकी चिपचिपाहट उनके पर निर्भर करती है तापमान और कतरनी तनाव उन पर लागू होता है।
- परिपूर्ण या सुपरफ्लुइड तरल पदार्थ, जो चिपचिपाहट की स्पष्ट अनुपस्थिति पेश करते हैं।
आइए याद रखें कि केवल तरल पदार्थ यू गैसों उन्हें तरल माना जाता है। कई बार हम "आदर्श तरल पदार्थ" की बात करते हैं क्योंकि उनका अध्ययन करना आसान होता है और, हालांकि वे वास्तव में मौजूद नहीं होते हैं, वे एक उत्कृष्ट सन्निकटन हैं। ठोस में प्रवाह के मौलिक गुण नहीं होते हैं और इसलिए उनके आकार को बनाए रखने की प्रवृत्ति होती है, क्योंकि उनके कणों के बीच का आकर्षण बहुत अधिक तीव्र होता है।
तरल पदार्थ की बुनियादी विशेषताएं
तरल पदार्थों में प्राथमिक भौतिक विशेषताएं होती हैं जो उन्हें परिभाषित करती हैं और उन्हें अन्य रूपों से अलग करती हैं मामला, जैसे कि:
- अनंत विकृति। उनका अणुओं वे असीमित गतियों का अनुसरण करते हैं और उन सभी के बीच कोई संतुलन स्थिति नहीं होती है।
- संपीड्यता। तरल पदार्थ को एक निश्चित डिग्री तक संपीड़ित करना संभव है, अर्थात, उन्हें एक पर कब्जा करना आयतन पासे से कम। तरल पदार्थों की तुलना में गैसें अधिक संपीडित होती हैं।
- श्यानता। यह उस द्रव के आंतरिक तनाव को दिया गया नाम है जो का विरोध करता है गति, वह है, करने के लिए धैर्य एक तरल पदार्थ द्वारा पेश की जाने वाली गति और यह गैसों की तुलना में तरल पदार्थों में बहुत अधिक है।
- आकार स्मृति की कमी। तरल पदार्थ उस कंटेनर के आकार पर कब्जा कर लेते हैं जिसमें वे होते हैं, अर्थात, यदि वे विकृत होते हैं, तो वे अपने मूल विन्यास में वापस नहीं आते हैं, इसलिए वे पूरी तरह से रहित होते हैं लोच.
थर्मोडायनामिक (या प्राथमिक) गुण
प्राथमिक गुण भी कहलाते हैं, वे वे हैं जिनका संबंध के स्तरों से है ऊर्जा तरल पदार्थों में।
- दबाव. पास्कल में मापें अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली (एसआई), दबाव बल का प्रक्षेपण है जो एक द्रव एक इकाई क्षेत्र के लंबवत होता है। उदाहरण के लिए: वायुमंडलीय दबाव या वायु दाब पानी समुद्र तल पर।
- घनत्व. यह एक अदिश राशि है जिसे आम तौर पर किलोग्राम प्रति घन मीटर या ग्राम प्रति घन सेंटीमीटर में मापा जाता है। a . के दिए गए आयतन के अनुसार पदार्थ की मात्रा को मापता है पदार्थआकार की परवाह किए बिना और द्रव्यमान.
- तापमान. यह एक थर्मोडायनामिक प्रणाली (एक शरीर, एक तरल पदार्थ, आदि) की आंतरिक ऊर्जा की मात्रा से संबंधित है, और यह सीधे आनुपातिक है गतिज ऊर्जा इसके कणों का औसत। रिकॉर्डिंग द्वारा तापमान मापा जा सकता है गर्मी कि सिस्टम a . के लिए पैदावार देता है थर्मामीटर.
- तापीय धारिता. में प्रतीकात्मक शारीरिक एच अक्षर के साथ, इसे ऊर्जा की मात्रा के रूप में परिभाषित किया जाता है जो एक थर्मोडायनामिक सिस्टम अपने पर्यावरण के साथ आदान-प्रदान करता है, या तो विभिन्न तंत्रों के माध्यम से गर्मी खोने या प्राप्त करने से, लेकिन निरंतर दबाव में।
- एन्ट्रापी. एस अक्षर के प्रतीक के रूप में, इसमें संतुलन में थर्मोडायनामिक सिस्टम के विकार की डिग्री होती है और उन प्रक्रियाओं की अपरिवर्तनीय प्रकृति का वर्णन करती है जिनसे वे गुजरते हैं। एक पृथक प्रणाली में, एन्ट्रापी कभी कम नहीं हो सकती: या तो यह स्थिर रहती है या बढ़ जाती है।
- विशिष्ट ताप. यह ऊष्मा की वह मात्रा है जो किसी पदार्थ की एक इकाई को अपना तापमान एक इकाई बढ़ाने के लिए आवश्यक होती है। उपयोग की जाने वाली इकाइयों और तापमान को मापने के लिए पैमानों के आधार पर, विशिष्ट ऊष्मा की इकाई cal/gr.ºC, या J/kg.K हो सकती है, उदाहरण के लिए। यह अक्षर c द्वारा दर्शाया गया है।
- निश्चित वजन. यह बीच का कारण है वजन किसी पदार्थ की मात्रा और उसका आयतन, न्यूटन प्रति घन मीटर (N / m3) में अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली के अनुसार मापा जाता है।
- सामंजस्य बल। किसी पदार्थ के कणों को विभिन्न अंतर-आणविक (या सामंजस्य) बलों द्वारा एक साथ रखा जाता है, जो प्रत्येक को अपने आप दूर जाने से रोकता है। ये बल ठोसों में अधिक प्रबल होते हैं, द्रवों में कम तथा गैसों में बहुत दुर्बल होते हैं।
- आंतरिक ऊर्जा। यह एक पदार्थ बनाने वाले कणों की कुल गतिज ऊर्जा का योग है, साथ में संभावित ऊर्जा उनकी बातचीत से जुड़ा है।
विशिष्ट (या माध्यमिक) व्यवहार गुण
सतह तनाव वह है जो कीड़ों को पानी पर चलने की अनुमति देता है।ये गुण, जिन्हें द्वितीयक भी कहा जाता है, द्रवों के व्यवहार के भौतिक तरीके के विशिष्ट हैं:
- श्यानता. यह विकृति, तन्य तनाव और गति के लिए द्रव के प्रतिरोध का एक उपाय है। चिपचिपाहट इस तथ्य पर प्रतिक्रिया करती है कि द्रव के सभी कण एक ही गति से नहीं चलते हैं, जो उनके बीच टकराव पैदा करता है जिससे गति में देरी होती है।
- ऊष्मीय चालकता. करने की क्षमता का प्रतिनिधित्व करता है गर्मी संचरण तरल पदार्थ, यानी कणों की गतिज ऊर्जा को अन्य आसन्न कणों में स्थानांतरित करने के लिए जिनके संपर्क में है।
- सतह तनाव। यह प्रति इकाई क्षेत्र में एक तरल की सतह को बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा है, लेकिन इसे प्रतिरोध के रूप में समझा जा सकता है कि तरल पदार्थ, विशेष रूप से तरल पदार्थ, उनकी सतह को बढ़ाते समय मौजूद होते हैं। यह वही है जो कुछ कीड़ों को पानी पर "चलने" की अनुमति देता है।
- संपीड्यता। यह वह सीमा है जिस तक किसी द्रव के आयतन को a के अधीन करके कम किया जा सकता है दबाव या संपीड़न।
- केशिका। तरल पदार्थ के सतह तनाव से जुड़ा हुआ है (और, इसलिए, उनका सामंजस्य), यह एक केशिका ट्यूब के ऊपर या नीचे जाने के लिए एक तरल पदार्थ की क्षमता है, अर्थात कितना तरल "गीला" है। यह आसानी से देखा जा सकता है जब हम एक सूखे नैपकिन की नोक को एक तरल में डुबोते हैं और देखते हैं कि कागज पर तरल दाग कितनी दूर तक फैलता है गुरुत्वाकर्षण - बल.
- प्रसार गुणांक। यह वह सुगमता है जिसके साथ एक विशिष्ट विलेय किसी दिए गए विलायक में चलता है, जो विलेय के आकार पर निर्भर करता है, इसकी चिपचिपाहट विलायक, का तापमान मिश्रण और पदार्थों की प्रकृति।