हम बताते हैं कि वाष्पीकरण क्या है, यह भौतिक प्रक्रिया कैसे होती है और विभिन्न उदाहरण। इसके अलावा, वाष्पीकरण और उबलना।
वाष्पीकरण क्या है?
वाष्पीकरण ओ वाष्पीकरण क्या वह है प्रक्रिया भौतिक चरण परिवर्तन जिसके माध्यम से मामला उत्तीर्ण तरल अवस्था या ठोस प्रति गैसीय (भाप) यह सामान्य उपयोग में एक शब्द है, के संदर्भ में विज्ञान, जो अधिक विशिष्ट परिवर्तन प्रक्रियाओं को शामिल और समूहित कर सकता है, जैसे कि उच्च बनाने की क्रिया (ठोस से गैसीय में मार्ग) या उबलना (द्रव से गैसीय में तीव्र मार्ग)।
वाष्पीकरण है a भौतिक घटना बहुत रोज़, के कई क्षेत्रों में मौजूद जिंदगी का मनुष्य, साथ ही विभिन्न प्राकृतिक वातावरणों में। वास्तव में, यह का एक अनिवार्य हिस्सा है जल विज्ञान चक्र, जो को कायम रखने की अनुमति देता है पानी पर ग्रह परिवर्तनों के एक सर्किट के माध्यम से, जो एक ही समय में, के संचलन की अनुमति देता है ऊर्जा.
हालांकि, वाष्पीकरण का उपयोग a . के रूप में करना भी संभव है मिश्रण पृथक्करण विधि, विशेष रूप से समाधान. यह ले जाने के होते हैं मिश्रण एक बिंदु तक तापमान मुझे दबाव जिसमें मिश्रित पदार्थों में से एक वाष्पित हो जाता है, और एक गैस बन जाता है और दूसरे पदार्थ से अलग हो जाता है जो कंटेनर में रहता है जहां दोनों निहित थे।
यह इस तथ्य के कारण संभव है कि विभिन्न पदार्थों में है उबलते बिंदु और बहुत अलग वाष्पीकरण मार्जिन, जो उनकी प्रकृति का जवाब देते हैं रसायन विज्ञान. ऐसा होता है, उदाहरण के लिए, जब समुद्र का पानी किसकी क्रिया के कारण वाष्पित हो जाता है? रविऔर तरल में घुले नमक के क्रिस्टल चट्टानों पर बने रहते हैं।
वाष्पीकरण, वाष्पीकरण और क्वथनांक
हम वाष्पीकरण और वाष्पीकरण के बारे में एक दूसरे के स्थान पर बात कर सकते हैं, क्योंकि वे हैं समानार्थी शब्द. हालांकि, शब्द "फोड़ा" एक अन्य अवधारणा को संदर्भित करता है:
- वाष्पीकरण. हम वाष्पीकरण के बारे में बात करते हैं जब कोई तरल बचा हुआ वाष्पित हो जाता है, बिना जोड़ने के गर्मी या इसकी शर्तों को स्पष्ट रूप से संशोधित करें। उदाहरण के लिए, यदि हम एक गिलास पानी को थोड़ी देर के लिए भूल जाते हैं, तो यह देर-सबेर वाष्पित हो जाएगा, और हम गिलास को खाली पाएंगे।
- उबलना. जब हम उबलने की बात करते हैं, तो हम तरल चरण से गैस चरण में परिवर्तन का उल्लेख करते हैं a पदार्थ, जिसमें हम इसे उसके क्वथनांक पर लाने तक ऊष्मा का परिचय दे रहे हैं। यह वाष्पीकरण से इस मायने में भिन्न है कि इसमें तरल के तापमान और / या दबाव की स्थिति में एक स्पष्ट संशोधन की आवश्यकता होती है। ऐसा होता है, उदाहरण के लिए, जब हम पानी उबालते हैं और हम भाप को तरल की सतह से निकलते हुए देख सकते हैं, क्योंकि कंटेनर में भाप कम हो जाती है।
वाष्पीकरण के उदाहरण
पानी सूर्य के प्रकाश के कारण प्राकृतिक रूप से वाष्पित हो जाता है और इस प्रकार, उदाहरण के लिए, नमक प्राप्त होता है।
वाष्पीकरण के कुछ उदाहरण:
- पानी सड़क पर रहने वाली बारिश की कार्रवाई के कारण धीरे-धीरे भाप में बदल जाएगी सूरज की रोशनी.
- जब हम हाथ साफ करते हैं शराब, यह जल्दी से गायब हो जाता है क्योंकि जब यह नियमित दबाव के अधीन होता है तो यह लगभग तुरंत गैसीय हो जाता है वायुमंडल.
- प्राकृतिक गैस तरलीकृत (तरल अवस्था में) कुछ वाहनों द्वारा उपयोग किया जाता है जैसे कि ईंधन कंटेनर से बाहर निकलने की अनुमति देकर विघटित होने पर तुरंत अपनी गैसीय अवस्था को पुनः प्राप्त कर लेता है।
- कुछ हाइड्रोकार्बन तरल पदार्थ जहरीली गैसों को अनायास छोड़ सकते हैं, जब उन्हें उप-मृदा से निकाला जाता है, इस तथ्य के कारण कि उनकी ऊपरी परतों का हिस्सा तेजी से वाष्पित हो जाता है।