एंजेलिका

एंजेलिका, भी एंजेलिका रूट (एंजेलिका आर्कान्गेलिका), कहा जाता है, एक औषधीय पौधे के रूप में मुख्य रूप से गैस, सूजन और विषहरण के लिए उपयोग किया जाता है। यह मूल रूप से उत्तरी यूरोप से आता है और केवल वाइकिंग्स के साथ हमारे क्षेत्रों में आया है। लंबे समय तक भुला दिए जाने के बाद, यह अब प्राकृतिक चिकित्सा में फिर से मूल्यवान है।

एंजेलिका की घटना और खेती

अतीत में, एंजेलिका लोक चिकित्सा में एक बहुत लोकप्रिय पौधा था जो लगभग हर कुटीर उद्यान में पाया जाता था।

यह हुआ करता था एंजेलिका लोक चिकित्सा में एक बहुत लोकप्रिय पौधा है जो लगभग हर कुटीर उद्यान में पाया गया था। आज यह शायद ही कभी जानबूझकर लगाया जाता है। प्रकृति में यह मुख्य रूप से रेलवे के तटबंधों पर, रेलवे तटबंधों पर, नम घास के मैदानों पर, खाइयों पर या खुले मैदान में होता है। इसमें अंडे के आकार के, अनानास के पत्ते होते हैं जो थोड़े से नुकीले होते हैं। थोड़े नीले रंग के तने खोखले और गोल होते हैं। उनका धरातल पक्का है। छोटे, हरे रंग के फूल बड़े, गोल गर्भ में उगते हैं।

पौधे की जड़ें बहुत मोटी हैं। एंजेलिका भी करेगी असली एंजेलिका, ओरे एंजेलिका, परी जड़ी बूटी, हेइलिगनवूर्ज पवित्र आत्मा जड़, दाँत की जड़ या चूची बुलाया। वन एंजेलिका और जल हेमलॉक के साथ भ्रम का खतरा है। पानी के हेमलॉक के साथ इसे भ्रमित करना खतरनाक है क्योंकि यह बेहद जहरीला है। वाटर हेमलॉक की पत्तियों को किनारे पर देखा जाता है और इसकी जड़ों को बल्बनुमा रूप से गाढ़ा किया जाता है और अनुप्रस्थ दीवारों द्वारा कक्षों में विभाजित किया जाता है। दूसरी ओर, वन एंजेलिका के साथ भ्रम हानिरहित है। यह पौधा एंजेलिका से छोटा होता है, जड़ें पतली होती हैं और फूल लाल रंग के होते हैं।

प्रभाव और अनुप्रयोग

पौधों की जड़ें जो कम से कम 2 साल पुरानी हैं, मुख्य रूप से उपयोग की जाती हैं। इनमें कड़वे पदार्थ, आवश्यक तेल और विटामिन बी 12 होते हैं। जड़ों को खोदा जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है और लंबाई को विभाजित किया जाता है। एक गर्म कमरे में सूखने के बाद, जड़ों को अच्छी तरह से बंद कंटेनरों में संग्रहीत किया जाना चाहिए, क्योंकि वे कीड़े के साथ बहुत लोकप्रिय हैं।

पत्तियां, तना और बीज भी उपयोग किया जाता है। एंजेलिका में एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, पेट फूलना और सूजन के खिलाफ, यह भूख और गैस्ट्रिक रस और अग्न्याशय के स्राव को उत्तेजित करता है। शराबी अर्क और चाय जड़ों से बने होते हैं। इसके अलावा, आवश्यक तेलों को जड़ों और बीजों से निकाला जाता है। इन्हें अक्सर लिकर में जोड़ा जाता है, जिसे बाद में बिटर्स के रूप में बेचा जाता है। हालांकि, इन आवश्यक तेलों की बड़ी मात्रा में नशा के लक्षण हो सकते हैं।

एंजेलिका को विषाक्तता के खिलाफ मदद करने के लिए भी कहा जाता है। इसका उपयोग प्लेग की दवा के रूप में किया जाता था। जड़ का उपयोग पाउडर के रूप में भी किया जाता है। चाय भी पौधे की पत्तियों और तनों से बनाई जाती है। अभी हाल ही में एंजेलिका क्रीम में भी पाया गया है। आप एंजेलिका एडिटिव्स के साथ स्नान भी कर सकते हैं। इसके अलावा, कुचल पत्तियों और एंजेलिका के तनों को मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।

पत्तियों को सब्जी के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। हालांकि, सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। पौधे की sap के साथ त्वचा के अधिक संपर्क या प्रत्यक्ष संपर्क त्वचा को प्रकाश के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकते हैं और त्वचा में जलन पैदा कर सकते हैं। हर कोई एंजेलिका को बर्दाश्त नहीं कर सकता। जो कोई भी दिल की बीमारी से पीड़ित है या उसे इसका अधिक खतरा है, उसे एंजेलिका या इस पौधे से बने उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए।

एंजेलिका रक्त के थक्के को बढ़ाती है। यह रक्त के प्रवाह को कम करेगा और इससे दिल का दौरा पड़ सकता है। चूंकि एंजेलिका गर्भाशय को अधिक मात्रा में उत्तेजित करती है, इसलिए इसका उपयोग गर्भावस्था के दौरान नहीं किया जाना चाहिए।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

मौजूदा स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार के लिए या रोकथाम के लिए एंजेलिका का उपयोग करने के लिए, यह या तो आपके अपने बगीचे में लगाया जाता है या आप फार्मेसियों या मेल ऑर्डर कंपनियों में संबंधित प्रस्तावों पर वापस गिर सकते हैं। एंजेलिका को शरद ऋतु में बोना पड़ता है क्योंकि यह एक ठंडा रोगाणु है।

मसाले के रूप में, पौधे के तने और पत्तियों को सॉस, सूप और सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है। पत्तियों को सब्जियों के रूप में, जड़ों को पार्सनिप के रूप में तैयार किया जा सकता है। एंजेलिका के तनों को कच्चा खाया जा सकता है। यह सुगंधित स्वाद लेता है, उपजा फल। खट्टे खादों में, जैसे कि रबर्ब या आंवला, यह अम्लता को कम करता है। जाम के अतिरिक्त, यह सुगंध को बढ़ाता है। एंजेलिका में लिकर का उपयोग पाचन समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है।

पहले से ही 2,000 साल पहले थेरिक पोशन का उपयोग सभी प्रकार के विषाक्तता के लिए एक उपाय के रूप में किया गया था। कहा जाता है कि एंजेलिका की जड़ इस औषधि का एक मुख्य घटक है। Kneipp ने एंजेलिका के पत्तों, जड़ों और बीजों से बनी चाय को जहर के उपाय के रूप में भी सुझाया। 150 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ कुचल एंजेलिका की जड़ का एक चम्मच पीकर एक चाय आसानी से बनाई जा सकती है। इसे 10 मिनट के लिए खींचना है और फिर तनावपूर्ण है। इस चाय का एक कप, प्रतिदिन गुनगुना, भोजन से आधे घंटे पहले पीना चाहिए, आंतों की ऐंठन के खिलाफ मदद करनी चाहिए।

अनुपस्थित मासिक धर्म के लिए और उसके बाद के निष्कासन के लिए भी सिफारिश की जाती है। आखिरकार, यह तब भी मदद करनी चाहिए जब पेशाब करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है, साथ ही यकृत और प्लीहा को मजबूत करना चाहिए। इस चाय के बाहरी अनुप्रयोग के साथ जूँ को भी मारने में सक्षम होना चाहिए। टॉन्सिल की सूजन के लिए पत्तियों और तनों से बनी चाय का इस्तेमाल किया जा सकता है। कहा जाता है एंजेलिका के साथ स्नान गठिया और गाउट के साथ मदद करने के लिए कहा जाता है।

एंजेलिका के साथ कफ सिरप की पेशकश की जाती है और संयंत्र के घटकों से युक्त एक मरहम कैंसर थेरेपी में विकिरण क्षति के खिलाफ मदद करने के लिए कहा जाता है। जड़ को चबाकर, शराब के हैंगओवर को दूर किया जाना चाहिए। पाउडर की जड़ में एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है और उदाहरण के लिए एथलीट के पैर या कीड़े के काटने के खिलाफ मदद करने के लिए कहा जाता है। अतीत में, पाउडर का उपयोग बाहरी रूप से गाउट और कटिस्नायुशूल के साथ-साथ अल्सर या काटने के लिए भी किया जाता था। कहा जाता है कि एंजेलिका धूम्रपान बंद करने में भी मदद करती है।