ओरिगैनो

ओरिगैनो एक औषधीय और सुगंधित पौधा है जो टकसाल परिवार से संबंधित है और इसे डोस्ट, वाइल्ड मार्जोरम या वोहल्गेमुट भी कहा जाता है। पौधा एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है और इसका एक मजबूत कवकनाशी प्रभाव भी है, यही वजह है कि इसका उपयोग अक्सर फंगल संक्रमण के लिए किया जाता है। यह भी एक रक्त thinning प्रभाव है और इसलिए भी दिल का दौरा और स्ट्रोक प्रोफिलैक्सिस में प्रयोग किया जाता है।

अजवायन की आवक और खेती

पौधे की सुगंध जलवायु, मिट्टी या स्थान पर बहुत अधिक निर्भर करती है।

शब्द ओरिगैनो प्राचीन ग्रीक से आता है और इसका मतलब पहाड़ या पहाड़ जैसा कुछ है, लेकिन चमक या ताजगी भी। संयंत्र मूल रूप से भूमध्य क्षेत्र का मूल निवासी था, लेकिन अब दुनिया भर के गर्म क्षेत्रों में उगाया जाता है। वह शांत उप-वन या पाइन और ओक के जंगल या स्नो हीथर-पाइन के जंगलों को प्राथमिकता देना पसंद करती है।

ओरिगैनो (ओरिगनम वल्गारे) लगभग 20 से 70 सेमी ऊंचा हो जाता है और इसमें बहुत ही सुगंधित स्वाद होता है। औषधीय पौधे में मुख्य रूप से टैनिन या कड़वे पदार्थ होते हैं और साथ ही आवश्यक तेल जैसे कि सिमेने, थाइमोल, बोर्नोल और कारवाक्रोल भी होते हैं।इसके अलावा, अजवायन की पत्ती पर कीटों द्वारा हमला नहीं किया जाता है और सभी प्रकार के कीड़ों को दूर रखता है, जो पहले से ही इसकी बेहद शक्तिशाली क्रिया का एक संकेत है।

जब पौधे को काटा जाता है, तो उपजी को जमीन के ऊपर एक हाथ की चौड़ाई के बारे में काट दिया जाता है और फिर सूखने के लिए लटका दिया जाता है। डंठल तो छीन और संग्रहीत किया जा सकता है। सुगंध जलवायु, मिट्टी और स्थान पर बहुत अधिक निर्भर करती है। मिट्टी जितनी अधिक सूखती है, उसका स्वाद उतना ही तीव्र होता है।

प्रभाव और अनुप्रयोग

अजवायन का प्रयोग लगभग 300 से 400 वर्षों तक एक मसाला के रूप में किया गया है। पौधा ग्रीक, स्पैनिश और इतालवी व्यंजनों में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन हर्बल चिकित्सा में भी। तो यह पहले से ही यूनानियों द्वारा एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया था, जिसके बारे में डायोस्किराइड्स दे मटेरिया मेडिका की सूचना दी। कोस के हिप्पोक्रेट्स ने बवासीर के लिए या जन्म में तेजी लाने के लिए पौधे का उपयोग किया।

हिल्डेगार्ड वॉन बिंजेन ने "लाल कुष्ठ" (त्वचा में जलन, छालरोग) में पौधे के औषधीय गुणों का भी उल्लेख किया। इसके अलावा, कई लोगों का मानना ​​था कि अजवायन भी बुरी ताकतों से बचा सकती है, इसलिए पौधे को दुल्हन के गुलदस्ते में भी बांधा गया था। आज अजवायन का फूल अक्सर चाय के मिश्रण का हिस्सा होता है जो पेट या आंतों की समस्याओं के लिए उपयोग किया जाता है।

पौधे अरोमाथेरेपी में भी आवश्यक भूमिका निभाता है। चीनी डॉक्टर कई शताब्दियों से त्वचा की समस्याओं, दस्त, बुखार और उल्टी के लिए औषधीय पौधे का उपयोग कर रहे हैं। चूँकि अजवायन का भी तेज प्रक्षेपी प्रभाव होता है, इसलिए इसका उपयोग श्वसन रोगों के लिए भी किया जाता है। यह पौधा परजीवियों से भी शत्रुता रखता है और आंतों के रोगों में मदद करता है।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

ताजा अजवायन की पत्ती या अजवायन की पत्ती की चाय के साथ हरी स्मूदी बहुत प्रभावी होती है, हालांकि स्वाद पहले लेने में थोड़ा सा लगता है। एक चाय के लिए 1/4 लीटर गर्म पानी एक चम्मच अजवायन के फूल के ऊपर डाला जाता है। फिर इसे पांच मिनट के लिए खड़ी रहने दें। यदि आपको खांसी है, तो दिन में कई बार चाय पीनी चाहिए। गले में खराश और दांत दर्द या मुंह और गले की सूजन से भी छुटकारा पाया जा सकता है।

यदि आपको सर्दी है, तो आप अजवायन के फूल के काढ़े में स्नान भी कर सकते हैं। यह शरीर को detoxify करता है क्योंकि पौधे लसीका ग्रंथियों को उत्तेजित करता है। लेकिन सामान्य तौर पर, एक अजवायन की पत्ती स्नान बेहद आरामदायक है और तनावपूर्ण दिन के तनाव से राहत देता है।

अजवायन का तेल ताजा या सूखे जड़ी बूटी की तुलना में अधिक केंद्रित है और एमआरएसए स्टेफिलोकोसी, बैक्टीरिया के साथ संक्रमण के लिए एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में उपयोग किया जाता है जो एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोध विकसित किया है। हालांकि, अजवायन में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो मल्टी-प्रतिरोधी बैक्टीरिया को भी नष्ट करते हैं। यही कारण है कि श्वसन पथ या कान के जीवाणु संक्रमण के लिए अजवायन का तेल बहुत बार उपयोग किया जाता है। यह रोगजनक कीटाणुओं को मारता है और भड़काऊ मैसेंजर पदार्थों के निर्माण को रोकता है।

इसके एंटी-फंगल प्रभाव के कारण, तेल का उपयोग फंगल संक्रमण (उदाहरण के लिए कैंडिडा एल्बीकैंस) के लिए भी किया जाता है। अजवायन का तेल और नारियल तेल का एक संयोजन विशेष रूप से प्रभावी है। यदि आपको कैंडिडा संक्रमण है, तो एक चम्मच नारियल के तेल में अजवायन के तेल की एक बूंद मिलाएं और मिश्रण को दस दिनों की अवधि के लिए दिन में कम से कम एक बार लें।

यदि तब तक लक्षण गायब नहीं होते हैं, तो मरीज दो दिनों के ब्रेक के बाद उसी अवधि में इसे फिर से लेना शुरू कर देते हैं। यदि आप चाहें, तो आप अजवायन की पत्ती के तेल कैप्सूल का भी उपयोग कर सकते हैं, जिनका उपयोग करना बहुत आसान है। पानी का खूब सेवन करना भी महत्वपूर्ण है ताकि शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में सहायता मिले। इसके अलावा, बेंटोनाइट भी लिया जाना चाहिए (दिन में एक या दो बार 1 चम्मच), क्योंकि यह उन्मूलन को आसान बनाता है।

नारियल तेल और अजवायन के तेल का मिश्रण भी त्वचा की समस्याओं के लिए बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। अजवायन की पत्ती क्रीम के साथ एक उपचार भी बाल और खोपड़ी के लिए उपयुक्त है और धूप सेंकने के बाद भी लागू किया जा सकता है। यह घर्षण, जलन या कीट के काटने में भी मदद करता है। इसके अलावा, अजवायन की पत्ती में थाइमोल, रोज़मिनिक एसिड और थायमोक्विनोन शामिल हैं, जो कैंसर कोशिका विभाजन पर एक निरोधात्मक प्रभाव डालते हैं।

इसके बजाय अवांछनीय दुष्प्रभाव पौधे का रक्त-पतला प्रभाव है, क्योंकि यह रक्त-पतला दवाओं के प्रभाव को और तेज कर सकता है। हालांकि, जो लोग ऐसी दवाएं नहीं लेते हैं वे लाभ उठा सकते हैं क्योंकि अजवायन का तेल रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है और घनास्त्रता को रोकता है।

गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान अजवायन के तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। तेल शिशुओं और बच्चों के लिए भी अनुपयुक्त है क्योंकि यह एक बहुत शक्तिशाली उपाय है। इसके अलावा, जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि केवल बहुत कम मात्रा में अजवायन का तेल लागू करें या यदि आवश्यक हो तो पानी से पतला करें।