अमोनिया हाइड्रोजन और नाइट्रोजन का रासायनिक यौगिक है। अमोनिया का आणविक सूत्र है NH3। पदार्थ शरीर में तब बनता है जब प्रोटीन टूट जाते हैं।
अमोनिया क्या है?
अमोनिया एक बेरंग गैस है जो तीन हाइड्रोजन परमाणुओं और एक नाइट्रोजन परमाणु से बनी होती है। गैस में बेहद तीखी गंध होती है। अमोनिया मानव शरीर के लिए विषाक्त है। यह आमतौर पर पानी में घुलनशील नमक के रूप में मौजूद होता है।
इस रूप में इसे अमोनियम (NH4 +) भी कहा जाता है। अमोनिया विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है। हालांकि, यह विशेष रूप से तब होता है जब आंत में प्रोटीन टूट जाता है। अमोनिया का उत्पादन कोशिका चयापचय और अमीनो एसिड के टूटने के दौरान भी होता है। अमोनिया शरीर की कोशिकाओं को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। यही कारण है कि इसे यकृत में यूरिया में बदल दिया जाता है और फिर गुर्दे के माध्यम से मूत्र में उत्सर्जित किया जाता है।
कार्य, प्रभाव और कार्य
अमीनो एसिड बनाने और तोड़ने में अमोनिया चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, इन चयापचय प्रक्रियाओं में, अमोनिया अमोनियम के रूप में है।
अमोनियम और α-ketoglutarate को एक विशेष रासायनिक प्रक्रिया में ग्लूटामेट में परिवर्तित किया जाता है जिसे रिडक्टेन एमिनेशन कहा जाता है। ग्लूटामेट, जिसे ग्लूटामिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक α- अमीनो एसिड है। चूंकि शरीर अमोनियम की मदद से स्वयं ग्लूटामिक एसिड का उत्पादन कर सकता है, यह गैर-आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है। अमीनो एसिड के रूप में, ग्लूटामिक एसिड भी प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है। संक्रमण की प्रक्रिया के माध्यम से, ग्लूटामेट से अन्य गैर-आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन किया जा सकता है।
ग्लूटामेट केवल अमीनो एसिड संश्लेषण में शामिल नहीं है, यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (सीएनएस) में सबसे महत्वपूर्ण उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर में से एक भी है। इसी समय, अमीनो एसिड भी uty-aminobutyric एसिड (GABA) का अग्रदूत है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में सबसे महत्वपूर्ण निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर है। ग्लूटामेट को मांसपेशियों की वृद्धि और प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
शिक्षा, घटना, गुण और इष्टतम मूल्य
अमीनो एसिड के टूट जाने पर अमोनिया का एक बड़ा हिस्सा उत्पन्न होता है। मुक्त अमोनिया के उत्पादन का मुख्य स्थान आंत है। विशेष रूप से बड़ी आंत में, बैक्टीरिया की कार्रवाई के माध्यम से अमोनिया का उत्पादन अवांछित प्रोटीन से किया जाता है। अमीनो एसिड पहले ग्लूटामेट में फिर से टूट जाते हैं।
इस अमीनो एसिड को फिर एंजाइम ग्लूटामेट हाइड्रोजन द्वारा मूल पदार्थों α-ketoglutarate और अमोनिया में विभाजित किया जाता है। अमोनिया के सभी नहीं है कि इस तरह से बनाया जाता है अमीनो एसिड के पुनर्निर्माण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बड़ी मात्रा में, अमोनिया में साइटोटॉक्सिक प्रभाव भी होता है, जिससे शरीर को अमोनिया को तोड़ने में सक्षम होना चाहिए। पानी के मूल निवासी जीव अक्सर अपनी त्वचा के माध्यम से आस-पास के पानी में सीधे अमोनिया छोड़ सकते हैं। उत्सर्जन से पहले, मनुष्यों को विषाक्त अमोनिया को एक गैर-विषाक्त रूप में परिवर्तित करना होगा। एक स्वस्थ जिगर के साथ, अमोनिया जल्दी से अवशोषित होता है।
यह आमतौर पर पोर्टल शिरा के माध्यम से यकृत तक पहुंचता है। यकृत तब अमोनिया या अमोनियम को यूरिया (यूरिया) में परिवर्तित करता है। यूरिया एक सफेद, क्रिस्टलीय और गैर विषैले पदार्थ है। यह गुर्दे के माध्यम से मूत्र में उत्सर्जित होता है।
अमोनिया के लिए सामान्य प्लाज्मा मूल्य 27 से 90 माइक्रोन अमोनिया / डीएल है। यह 16 से 53 μmol / l की मात्रा से मेल खाती है। रक्त में अमोनिया का स्तर आमतौर पर यकृत समारोह की एक परीक्षा के हिस्से के रूप में निर्धारित किया जाता है।
रोग और विकार
रक्त सीरम में अमोनिया के स्तर में कोई नैदानिक प्रासंगिकता नहीं है। अमोनिया के स्तर में वृद्धि आमतौर पर कम जिगर समारोह के साथ होती है। अमोनिया का टूटना जिगर के सिरोसिस में बहुत बिगड़ा हुआ है।
लीवर सिरोसिस कई यकृत रोगों का अंतिम चरण है। चरण अपरिवर्तनीय है और इसलिए यकृत के सिरोसिस को ठीक नहीं किया जा सकता है। आमतौर पर सिरोसिस का विकास वर्षों से दशकों तक होता है। यूरोप में, यकृत के सिरोसिस का सबसे आम कारण शराब का दुरुपयोग है। क्रोनिक वायरल हेपेटाइटिस यकृत के सिरोसिस में भी समाप्त हो सकता है।
सिरोसिस में, यकृत ऊतक नष्ट हो जाते हैं और संयोजी ऊतक द्वारा यकृत फ़ंक्शन कोशिका को फिर से तैयार किया जाता है। एक ओर, यह यकृत में रक्त के प्रवाह को बाधित करता है। दूसरी ओर, यकृत कोशिकाएं अब अपने विषहरण कार्य को पूरा नहीं कर सकती हैं। यदि बिगड़ा हुआ यकृत समारोह के कारण अमोनिया का स्तर काफी बढ़ जाता है, तो यकृत एन्सेफैलोपैथी हो सकती है। यह लीवर की अपर्याप्त डिटॉक्सिफिकेशन फ़ंक्शन के कारण मस्तिष्क की शिथिलता है। इस क्षति का कारण संभवतः अमोनियम और पोटेशियम की समानता है। जब पोटेशियम और अमोनियम का आदान-प्रदान होता है, तो तथाकथित एनएमडीए रिसेप्टर बाधित हो जाता है।
यह बदले में अधिक कैल्शियम को तंत्रिका कोशिका में प्रवेश करने की अनुमति देता है। कोशिका मृत्यु होती है। यकृत एन्सेफैलोपैथी को चार चरणों में विभाजित किया जा सकता है। चार चरण अव्यक्त या न्यूनतम यकृत एन्सेफैलोपैथी से पहले होते हैं। यह खराब एकाग्रता, कम ड्राइव या स्मृति कठिनाइयों में खुद को प्रकट करता है। पहले चरण में चेतना के स्तर में एक स्पष्ट कमी, एक स्पष्ट ड्राइव विकार और ठीक मोटर कौशल का एक विकार है। दूसरे चरण में, प्रभावित लोग भटकाव, स्मृति विकार, स्लेड भाषण और गंभीर नींद से पीड़ित हैं।
तीसरा चरण चेतना की गंभीर हानि, अभिविन्यास की हानि, मांसपेशियों की कठोरता, मल और मूत्र असंयम और अस्थिर चाल के साथ जुड़ा हुआ है। यकृत एन्सेफैलोपैथी का सबसे गंभीर रूप यकृत कोमा (चरण 4) है। रोगी बेहोश हैं और अब दर्द उत्तेजनाओं से जागृत नहीं किया जा सकता है। मांसपेशियों की सजगता पूरी तरह से बुझ जाती है।
मर्मज्ञ गंध के कारण, गैसीय अमोनिया द्वारा विषाक्तता बल्कि दुर्लभ है। गैसीय रूप में अमोनिया मुख्य रूप से फेफड़ों के माध्यम से अवशोषित होता है। नमी के साथ प्रतिक्रिया करके, यह श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली पर जोरदार संक्षारक प्रभाव डालता है। एक निश्चित एकाग्रता के ऊपर जीवन के लिए खतरा है। अमोनिया से लैरिंजियल एडिमा, ग्लोटिस ऐंठन, फुफ्फुसीय एडिमा या निमोनिया हो सकता है और इस प्रकार श्वसन विफलता हो सकती है।