लैवेंडर मूल रूप से दक्षिणी यूरोप से आता है। उच्च प्रोवेंस की विशेषता, दक्षिणी फ्रांस के कई क्षेत्रों में जून से अगस्त तक फूलों की अवधि के दौरान लैवेंडर की गंध आती है।
लैवेंडर की घटना और खेती
ज्ञात है लैवेंडर कई अन्य नामों जैसे कि स्पाइक्लेवेंडर, तंत्रिका जड़ी बूटी, लैवेंडर, स्पिक और तंबाकू के फूल भी। वैज्ञानिकों ने पौधे को लैवेंडुला ऑफिसिनैलिस कहा। लैवेंडर टकसाल परिवार से संबंधित है।
वह गर्म शुष्क ढलानों को पसंद करता है लैवेंडर। यह बेनिदिक्तिन था जो आल्प्स के ऊपर लैवेंडर लाया था। हालाँकि, मध्य यूरोप में उपश्रेण फैल गया है। फूलों को जुलाई और अगस्त में एकत्र किया जाता है और उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
पत्तियों के आकार को रैखिक कहा जाता है। जब युवा होते हैं, तो वे ग्रे-ब्लू होते हैं। जब यह अभी भी जवान होता है तो झाड़ी बालों और भूरे रंग के नरम रंग के साथ दिखाई देती है। बाद में यह तेजी से हरा हो जाता है। लैवेंडर आधा मीटर से लेकर मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। शाखाएं सीधे ऊपर इंगित करती हैं, पत्तियां लंबाई में पांच सेंटीमीटर तक पहुंचती हैं।
उनके नीले-बैंगनी रंग के कारण, फूल बहुत आकर्षक लगते हैं। इस रंग को लैवेंडर के नाम से भी जाना जाता है, इसलिए यह नाम है। फूल अपने आकार में कान की तरह दिखते हैं। वे बाम की गंध लेते हैं और बहुत सुगंधित होते हैं।
प्रभाव और अनुप्रयोग
मधुमक्खी पालन करने वालों की सराहना करते हैं लैवेंडर तथाकथित द्वितीयक पोशाक के रूप में। चीनी की मात्रा बहुत अधिक है और स्वाद गोल और संतुलित है। लैवेंडर का लोगों पर शांत प्रभाव पड़ता है। इस तरह यह पौधा एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाने लगा। कहा जाता है कि लैवेंडर में कई तरह से हीलिंग गुण होते हैं। सामग्री में आवश्यक तेल, टैनिन, सैपोनाइड और ग्लाइकोसाइड हैं।
लोकप्रिय लैवेंडर का तेल तनों के साथ सूजन से आता है। ऐसा करने के लिए, फूलों को तेल में रखा जा सकता है, उदाहरण के लिए जैतून का तेल। लैवेंडर तेल के उत्पादन के लिए भाप आसवन भी उपयुक्त है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सक्रिय तत्व समृद्ध है, फसल सुबह जल्दी शुरू होनी चाहिए। जैसे ही फूल फिर से सूख जाते हैं, कुछ ही देर बाद पिकिंग की भी सिफारिश की जाती है।
जब पत्तियां अभी भी जवान होती हैं और अंकुर कोमल होते हैं, तो रसोइये पौधे को परिष्कृत करने के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं और भेड़ के बच्चे, पोल्ट्री, सूप और मछली। स्पैनिश, इटैलियन और फ्रेंच व्यंजन इस प्रकार के मौसम के लिए जाने जाते हैं। Avant-garde शेफ भी डेसर्ट के लिए लैवेंडर का उपयोग करते हैं। सुगंध कड़वी और मसालेदार होती है। सुगंधित तंग पैकेज में पैक किया गया, सूखे लैवेंडर को छह महीने से नौ महीने तक रखा जा सकता है।
स्वास्थ्य का महत्व
लैवेंडर आंतरिक और बाहरी उपयोग के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। एक लैवेंडर चाय के मिश्रण को लंबोगो के खिलाफ मदद करने के लिए कहा जाता है। इसमें एक एंटीसेप्टिक, एंटीस्पास्मोडिक, अस्थमा, थकावट, उच्च रक्तचाप, खांसी, घबराहट और बहुत कुछ है। यह इसे एक लोकप्रिय उपाय बनाता है।
लैवेंडर के साथ एक टिंचर दोनों को निगला जा सकता है और त्वचा पर लगाया जा सकता है। एक स्नान योजक के रूप में, आप लैवेंडर के साथ शानदार आराम कर सकते हैं। लैवेंडर पर आधारित मलहम भी हैं। यह त्वचा की जलन को दूर करता है। लैवेंडर की लाभकारी शक्ति का उपयोग शिशुओं और बच्चों में किया जाता है। लैवेंडर तकिए का उन पर शांत प्रभाव पड़ता है। लैवेंडर सामग्री के साथ हर्बल सिरका बहुत सुपाच्य और स्वादिष्ट होता है। यह विशेष रूप से गठिया और गाउट जैसे रोगों में इसके फायदे दिखाता है।
लैवेंडर न केवल इसके उपचार गुणों की विशेषता है। यदि एक लैवेंडर तकिया एक अलमारी में रखा जाता है, तो कपड़ों की वस्तुओं को पतंगों से बख्शा जाता है। खुशबू वाले दीपक में उपयोग किया जाता है, लैवेंडर का आवश्यक तेल हवा को शुद्ध करता है और इसमें लोगों को शांत भी करता है।
