विटामिन बी 7 (बायोटिन)

विटामिन बी 7 या बायोटिन, ऐसा भी विटामिन एच। कहा जाता है, तथाकथित बी विटामिन को सौंपा गया है और मांस और पौधों के खाद्य पदार्थों जैसे पशु खाद्य पदार्थों में दोनों होता है।

विटामिन बी 7 का प्रभाव (बायोटिन)

इस महत्वपूर्ण विटामिन बी 7 (बायोटिन) को भोजन के माध्यम से शरीर को आपूर्ति की जानी चाहिए, इसलिए यह शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है।

विशेष रूप से गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को विटामिन बी 7 बायोटिन की बढ़ी हुई आवश्यकता होती है। जो कोई बहुत धूम्रपान करता है या अत्यधिक शराब का सेवन करता है, उसे यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके पास बायोटिन की पर्याप्त आपूर्ति हो।

इसके अलावा, पुराने लोग और जो लोग विशेष रूप से खेलों में सक्रिय हैं, उन्हें बायोटिन की अधिक आवश्यकता होती है। जो लोग लगातार तनाव के संपर्क में रहते हैं, उन्हें यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके पास बायोटिन का पर्याप्त सेवन है और उन्हें उच्च खुराक की आवश्यकता हो सकती है।

अर्थ

विटामिन बी 7 (बायोटिन) शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों में शामिल है। विटामिन एच नाम इस तथ्य से आता है कि बायोटिन विशेष रूप से त्वचा और बालों के लिए अच्छा है। यह कुछ भी नहीं है कि विज्ञापन कई सौंदर्य कैप्सूल का विज्ञापन करते हैं जिनमें कथित रूप से बायोटिन होते हैं। बायोटिन को अक्सर "सौंदर्य विटामिन" के रूप में भी जाना जाता है।

वास्तव में, बायोटिन बालों और नाखूनों दोनों के स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण है। स्वस्थ और शुद्ध त्वचा के लिए बायोटिन भी जिम्मेदार है। उदाहरण के लिए, जो लोग मुँहासे या दाने से पीड़ित हैं, उन्हें बायोटिन के अतिरिक्त के साथ तैयारी लेनी चाहिए - ये अक्सर त्वचा विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किए जाते हैं।

बायोटिन वसा और कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन चयापचय दोनों के लिए अपरिहार्य है। वे तथाकथित कोएंजाइम के रूप में कार्य करते हैं। इसके अलावा, बायोटिन रक्त कोशिकाओं, तंत्रिका ऊतक और सीबम ग्रंथियों के विकास और जीवन के लिए भी जिम्मेदार है।

बायोटिन की कमी इन दिनों दुर्लभ है। हालांकि, एक वंशानुगत बीमारी है जो आनुवंशिक दोष के कारण बायोटिन में कमी का कारण बन सकती है। इस कमी को कई तरीकों से व्यक्त किया जा सकता है।

त्वचा की सूजन तब सुस्त और भंगुर बाल, बालों के झड़ने और भंगुर नाखूनों के रूप में हो सकती है। यहां तक ​​कि एनीमिया, अवसाद और हृदय समारोह का एक विकार बायोटिन की कमी के साथ किसी भी तरह से असामान्य नहीं है। सामान्य हाइपोग्लाइकेमिया और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि भी विटामिन बी 7 में कमी का संकेत दे सकती है।

उन सभी रोगियों में विशेष सावधानी बरती जानी चाहिए जो लंबे समय से एंटीबायोटिक्स ले रहे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये शरीर में बायोटिन के निर्माण पर अंकुश लगा सकते हैं।

भोजन में कमी

एक स्वस्थ वयस्क को प्रति दिन केवल विटामिन बी 7 (बायोटिन) के 30 और 60 माइक्रोग्राम के बीच की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, प्राथमिक विद्यालय के बच्चों को केवल 30 माइक्रोग्राम की आवश्यकता होती है और शिशुओं को बायोटिन के 15 माइक्रोग्राम के दैनिक सेवन के लिए पर्याप्त है।

संतुलित और स्वस्थ आहार खाने वालों को शायद ही बायोटिन की कमी की शिकायत होगी। यह प्राप्त करना वास्तव में मुश्किल नहीं है, क्योंकि बायोटिन कई खाद्य पदार्थों में निहित है। यकृत और गुर्दे के अलावा, सोयाबीन, अंडे और दूध भी बहुत अच्छे विटामिन दाता हैं। लेकिन कुछ फलों और सब्जियों, जैसे केला और टमाटर में भी बायोटिन प्रचुर मात्रा में होता है।

चूंकि बायोटिन एक पानी में घुलनशील विटामिन है, इसलिए सब्जियों को बहुत लंबे समय तक पकाया नहीं जाना चाहिए। गेहूं के रोगाणु, दाल, मशरूम और पालक बायोटिन के अन्य अच्छे स्रोत हैं।

जबकि बायोटिन संयंत्र खाद्य पदार्थों में मुफ्त रूप में उपलब्ध है, इसे पहले शरीर द्वारा संसाधित किए जाने के लिए पशु खाद्य पदार्थों में परिवर्तित किया जाना चाहिए।