फोलिक एसिड

फोलिक एसिड एक प्राथमिक पित्त अम्ल है जो वसा के पाचन में भूमिका निभाता है। यह लिपिड को इमल्शन में स्थिर करता है और लिपिड के प्रति संवेदनशील बनाता है। एक फोलिक एसिड की कमी के साथ, वसा पाचन परेशान होता है, जो मुख्य रूप से मल की स्थिरता में परिवर्तन में ध्यान देने योग्य है।

क्या है फोलिक एसिड?

फोलिक एसिड दो प्राथमिक पित्त अम्लों में से एक है और इसे कहा जाता है 12α-trihydroxycholanic एसिड नामित। प्राथमिक रूप में दूसरे पित्त एसिड को चेनोडोक्सीकोलिक एसिड कहा जाता है। एसिड के शरीर के अपने उत्पादन के लिए प्रारंभिक सामग्री कोलेस्ट्रॉल है। उत्पादन का मध्यवर्ती चरण प्रेगनेंसी है। अम्ल का जैवसंश्लेषण यकृत में होता है। सबसे आम तौर पर जिगर में उत्पादित चार एसिड में से एक है।

अपने पायसीकारी गुणों के कारण, स्टेरॉयड कोलेस्ट्रॉल के चयापचय में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। एसिड एक बायोसिंथेसिस में पित्त लवण में परिवर्तित हो जाता है और इस प्रकार पित्त बनाता है। द्वितीयक रूप में, क्लोरिक एसिड डीओक्सीकोलिक एसिड देता है। दवा पित्त की थैली को भंग करने के लिए और यकृत के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए फोलिक एसिड का उपयोग करती है। फोलिक एसिड एंटरोहेपेटिक चक्र में भाग लेता है और इसे दस से अधिक बार पुनर्नवीनीकरण किया जाता है।

एनाटॉमी और संरचना

फोलिक एसिड एक बेरंग और क्रिस्टलीय पदार्थ है जिसमें कड़वा स्वाद और 198 डिग्री सेल्सियस का गलनांक होता है। शरीर के अपने एसिड के लिए रासायनिक सूत्र C24H40O5 है। पदार्थ केवल पानी में खराब घुलनशील है। इस तरह, यह उन पदार्थों को मिलाने में मदद करता है जो वास्तव में निर्विवाद हैं और इन पायस को स्थिर करते हैं। फोलिक एसिड के समूह से क्लोरिक एसिड स्टेरॉयड होते हैं, जो लिपिड वर्ग में आते हैं। उनके अणु लिपोफिलिक समूह बनाते हैं।

इसका मतलब है कि वे आसानी से वसा और तेल को भंग कर सकते हैं। लिपिड पानी में अघुलनशील होते हैं। उनके पास एक बुनियादी संरचना है जो चार ट्रांस-लिंक्ड कार्बन रिंग से बना है। वसा के पाचन में सभी पित्त अम्ल एक हाइड्रोफोबिक और एक हाइड्रोफिलिक भाग से मिलकर होते हैं। इसलिए, वे वसा के आसपास बंद कर सकते हैं, इस प्रकार जठरांत्र संबंधी मार्ग में लिपिड के अवशोषण को सक्षम कर सकते हैं। इस संदर्भ में, कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण के लिए विशेष रूप से अपरिहार्य है।

कार्य और कार्य

पाचन के दौरान, वसा पाचन एंजाइम लाइपेस कोलेस्ट्रॉल एस्टर जैसे लिपिड से मुक्त फैटी एसिड को तोड़ देता है। लिपिड शरीर में संग्रहीत वसा को उपलब्ध करते हैं और इस प्रकार वसा के उपयोग में भी शामिल होते हैं। मुक्त फैटी एसिड के विभाजन के बिना, लिपिड शरीर के लिए अपचनीय होगा और आंतों की दीवारों में अवशोषित नहीं किया जा सकता है। ताकि मुक्त फैटी एसिड का विभाजन अधिक प्रभावी हो, जठरांत्र संबंधी मार्ग में लिपिड को पायस बनाने के लिए स्थिर किया जाता है।

इस प्रक्रिया में पित्त एसिड जैसे पित्त अम्ल पायसीकारकों की तरह काम करते हैं। इस तरह आप वसा को लिप्स तक अधिक सुलभ बनाते हैं। यह यकृत में फोलिक एसिड के संश्लेषण से पहले होता है। यहाँ पर cholic acid को glycocholic acid या glycine-cholic acid amide और taurocholic acid या taurine-cholic acid amide में बदल दिया जाता है। इन अम्लों को पित्त में ले जाया जाता है। वे पाचन तंत्र में लवण के रूप में प्रवेश करते हैं। जब चोलिक एसिड ने पायसीकारी के रूप में अपने कार्यों को पूरा किया है, तो छोटी आंत उन्हें फिर से अवशोषित करती है। 90 प्रतिशत से अधिक एसिड Na + symport के माध्यम से द्वितीयक सक्रिय रूप में अवशोषित होते हैं।

लगभग दो प्रतिशत छोटी और बड़ी आंतों में गैर-आयनिक और आयनिक विचलन के माध्यम से निष्क्रिय रूप से पुन: ग्रहण किया जाता है। इन अवशोषण प्रक्रियाओं के माध्यम से, बड़ी आंत में केवल लगभग तीन प्रतिशत कोलिक एसिड छोड़ा जाता है। साइटोसोलिक ट्रांसपोर्ट प्रोटीन, बेसिनल झिल्ली के माध्यम से आयन शिश्न के साथ मिलकर शिरा एसिड के बहुमत को पोर्टल शिरा के रक्त में वापस ले जाता है।

इस तरह से चॉलिक एसिड लीवर में वापस आ जाता है। वे अंग के हेपेटोसाइट्स में संयुग्मित होते हैं और फिर से शरीर के लिए उपलब्ध होते हैं। हर दिन स्टूल के माध्यम से केवल कुछ अंश में फोलिक एसिड का नुकसान होता है। इन नुकसानों के लिए बनाने के लिए, यकृत प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में फोलिक एसिड का पुन: संश्लेषण करता है।

रोग

जब कोलेस्ट्रॉल फोलिक एसिड इमल्शन से निकलता है, तो पित्त पथरी बन जाती है। इसलिए Gallstone रोग का कारण बनता है फोलिक एसिड में कार्यात्मक कमी। फोलिक एसिड की कमी से पित्ताशय की पथरी भी हो सकती है, क्योंकि पदार्थ अब इस तरह से वसा को पचाने में अपना काम नहीं कर सकता है। फोलिक एसिड की कमी के विभिन्न कारण हो सकते हैं। जन्मजात पित्त एसिड संश्लेषण दोष मौजूद हो सकते हैं।

यहां तक ​​कि पुरानी आंतों की सूजन के साथ, अब पर्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड नहीं है, क्योंकि छोटी आंत में कोई और अधिक फोलिक एसिड सूजन वाले क्षेत्रों से अवशोषित नहीं होता है। यदि हर दिन बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड बड़ी आंत में चला जाता है और इस प्रकार मल में उत्सर्जित होता है, तो फ्लैप जो छोटी आंत को अलग करता है और बड़ी आंत सूजन या ट्यूमर से प्रभावित हो सकती है। यदि कारण पुरानी आंत्र सूजन है, तो प्राथमिक रोग ऑटोइम्यून क्रोहन रोग हो सकता है। लिवर की बीमारियाँ, चोलिक एसिड की कमी का कारण बन सकती हैं।

यदि, उदाहरण के लिए, लिवर में पर्याप्त मात्रा में कैलिक एसिड का संश्लेषण नहीं किया जाता है, तो लंबे समय तक मल में दैनिक नुकसान की पर्याप्त क्षतिपूर्ति नहीं की जा सकती है। जबकि प्रति दिन नुकसान कम से कम है, लंबे समय में वे जोड़ सकते हैं और सामान्य कैलिक एसिड की कमी का कारण बन सकते हैं। इस तरह की कमी आमतौर पर मल की स्थिरता में परिवर्तन में ध्यान देने योग्य है। विशेष रूप से, वसायुक्त मल में फोलिक एसिड की कमी का संकेत मिलता है, क्योंकि जठरांत्र संबंधी मार्ग में वसा अब पर्याप्त रूप से adsorbed नहीं हो सकता है और इस प्रकार उत्सर्जित होता है।