खाने का विकार

भोजन दैनिक जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए इस संदर्भ में अधिक से अधिक लोगों के शामिल होने पर आश्चर्य नहीं है खाने का विकार या। पोषण संबंधी विकार पीड़ित हैं। आजकल, मीडिया और व्यापार ने विशेष रूप से एक आदर्श बनाया है जो कई लोग अनुकरण करते हैं। नतीजतन, व्यवहार संबंधी विकार पोषण के क्षेत्र में बार-बार होते हैं।

खाने के विकार क्या हैं?

एक खाने के विकार का एक विशिष्ट लक्षण भोजन और अंतर्ग्रहण के साथ तीव्र मानसिक व्यस्तता है। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में विकार खाने से बहुत अधिक प्रभावित होते हैं, लेकिन यह बीमारी पुरुषों में भी होती है।
© उवे गोट्ज़्नर - stock.adobe.com

किसी भी असामान्य खाने के व्यवहार को एक खाने के विकार या पोषण संबंधी विकार के रूप में जाना जाता है। हालांकि, खाने के विकारों के विभिन्न रूप हैं।

सबसे आम में से एक एनोरेक्सिया नर्वोसा है, जिसे एनोरेक्सिया के रूप में भी जाना जाता है। प्रभावित लोगों को वजन बढ़ने का बहुत स्पष्ट भय होता है और खाने से इनकार करके इस डर का सामना करने की कोशिश करते हैं। एनोरेक्सिया के मरीज़ या तो गंभीर रूप से कम वजन के होते हैं या थोड़े समय के भीतर नाटकीय रूप से अपना वजन कम कर लेते हैं।

एक और खाने का विकार बुलिमिया नर्वोसा है, जिसे बुलिमिया या उल्टी के लिए तरस के रूप में भी जाना जाता है। यह नियमित रूप से भोजन की कमी की ओर जाता है जिसमें प्रभावित लोग थोड़े समय में भारी मात्रा में भोजन का सेवन करते हैं। वे तब वजन बढ़ने से रोकने के लिए उल्टी करते हैं। हालांकि, कुछ लोग द्वि घातुमान खाने की परवाह किए बिना लगभग हर भोजन को उल्टी करते हैं। बुलिमिया का यह रूप अक्सर एनोरेक्सिया के साथ होता है।

द्वि घातुमान खा विकार विकारों खाने का एक और क्षेत्र है। इस विकार से प्रभावित लोग भोजन की अनुपातहीन मात्रा का सेवन करते हैं। वे द्वि घातुमान खाने से भी पीड़ित हैं। मजबूत वजन बढ़ने के परिणामस्वरूप, अन्य बीमारियां जैसे मधुमेह या उच्च रक्तचाप होता है।

का कारण बनता है

खाने के विकार के कारण बहुत विविध हैं। सतह पर, वजन में कमी लगभग हर खाने के विकार का मुख्य केंद्र है। हालांकि, कारण गहरे झूठ हैं।

कई मामलों में, बाल शोषण और यौन शोषण एक भूमिका निभाते हैं। आपकी खुद की व्यक्तित्व संरचना भी खाने के विकारों के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। कम आत्मसम्मान, पूर्णतावाद, और जुनूनी-बाध्यकारी नियंत्रण व्यवहार अव्यवस्थित खाने के व्यवहार के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। पारिवारिक कठिनाइयां, जैसे परेशान संबंध, उपेक्षा या ओवरस्प्लेली, खाने के विकारों के भी पक्षधर हैं।

लक्षण, बीमारी और संकेत

खाने के विकारों के रूप में विविध रूप वे लक्षण हैं जिनके द्वारा उन्हें पहचाना जा सकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि "खाने के विकार" की परिभाषा एक मनोवैज्ञानिक रूप से संकेतित सिंड्रोम है। विशुद्ध रूप से शारीरिक कारण के साथ रोग जो खाने या प्रक्रिया को मुश्किल बनाते हैं, अन्य शर्तों का उपयोग करने के लिए संदर्भित होते हैं।

एक खाने के विकार का एक विशिष्ट लक्षण भोजन और अंतर्ग्रहण के साथ तीव्र मानसिक व्यस्तता है। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में विकार खाने से बहुत अधिक प्रभावित होते हैं, लेकिन यह बीमारी पुरुषों में भी होती है। सामान्य भोजन सेवन का संबंध लगातार जटिल होता जा रहा है, संबंधित व्यक्ति के विचार भोजन के आसपास लगातार घूम रहे हैं। बहुत बार यह भी होता है कि ज्यादा से ज्यादा खाने से कैसे बचें।

आसपास के लोग आमतौर पर लंबे समय तक खाने के विकार को नोटिस नहीं करते हैं, क्योंकि बीमार अपने व्यवहार को बहुत अच्छी तरह से कवर करते हैं और आमतौर पर इसके बारे में बात नहीं करते हैं। कई मामलों में, नाटकीय रूप से वजन घटाने के साथ खाने के विकार कुछ बिंदु पर दिखाई देते हैं।

कई पीड़ित न केवल पतला होना चाहते हैं, बल्कि बेहद पतले हैं, जो अंततः उन्हें एनोरेक्सिया में चला सकते हैं। यहां जो ध्यान देने योग्य है वह है व्यक्ति के शरीर का अत्यधिक व्यक्तिपरक दृष्टिकोण और मूल्यांकन। दुबले-पतले लोग जिन पर पहले से ही ध्यान दिया जाता है वे अक्सर वजन कम करने या बहुत मोटा होने की बात करते हैं।

निदान और पाठ्यक्रम

खाने के विकारों का निदान करना हमेशा आसान नहीं होता है, खासकर जब से प्रभावित लोगों को बीमारी के बारे में जानकारी नहीं होती है। प्रभावित लोग आमतौर पर गंभीर वजन घटाने या लाभ या कम वजन के माध्यम से ध्यान देने योग्य होते हैं। भोजन के साथ निरंतर व्यस्तता भी स्पष्ट हो सकती है और ध्यान आकर्षित करना चाहिए।

एक विशेषज्ञ संदेह की पुष्टि कर सकता है। यह एक संपूर्ण परीक्षा के माध्यम से किया जाता है जिसमें रक्त परीक्षण शामिल होता है। खाने के विकार के प्रकार के आधार पर, कुछ कारक इस बात की जानकारी प्रदान करते हैं कि खाने का विकार मौजूद है या नहीं, क्योंकि वजन हमेशा निर्णायक कारक नहीं होता है। हालांकि, यदि व्यक्ति स्पष्ट रूप से कम वजन या अधिक वजन और चयापचय संबंधी बीमारियों के कारण के रूप में बाहर रखा गया है, तो एक खाने की गड़बड़ी का संदेह है। एक मनोवैज्ञानिक द्वारा एक विस्तृत निदान संदेह की पुष्टि कर सकता है।

इस बीमारी का पाठ्यक्रम रोगी की समझ के साथ-साथ गंभीरता और किसी भी माध्यमिक रोगों पर निर्भर करता है जो पहले से मौजूद हो सकते हैं। एनोरेक्सिया, विशेष रूप से, अक्सर घातक होता है, क्योंकि कुपोषण से हृदय को अपूरणीय क्षति हो सकती है।

यदि रोगी समझ और सहयोग दिखाता है, तो उपचार सफल हो सकता है। हालांकि, कई मामलों में, खाने की गड़बड़ी को ठीक करने के लिए लंबी और बहुआयामी चिकित्सा की आवश्यकता होती है।

जटिलताओं

जो लोग स्वाभाविक रूप से खाने के विकारों से पीड़ित होते हैं उन्हें भी विभिन्न समस्याओं और जटिलताओं से जूझना पड़ता है। सबसे बड़ी और सबसे गंभीर जटिलता, ज़ाहिर है, वजन में कमी है, जो तार्किक रूप से पोषण की कमी के कारण होती है। शरीर को पर्याप्त ऊर्जा की आपूर्ति नहीं की जाती है, जिससे सभी वसा भंडार का उपयोग किया जाता है।

लगातार खाने के विकारों के साथ, प्रभावित लोग बहुत कम समय के भीतर अपना वजन कम कर लेते हैं। सबसे खराब स्थिति में, यह जटिलता मृत्यु को भी जन्म दे सकती है अगर शरीर को पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं की जाती है। ज्यादातर मामलों में, खाने के विकार बार-बार उल्टी के साथ जुड़े होते हैं। कई मामलों में खाने के तुरंत बाद ऐसा होता है।

लगातार उल्टी से श्लेष्म झिल्ली और गले में गंभीर जलन हो सकती है। विशेष रूप से खराब मामलों में, यहां तक ​​कि फेफड़े भी स्थायी रूप से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। प्रभावित लोगों में जो एक खा विकार से पीड़ित हैं, निश्चित रूप से, संपूर्ण प्रतिरक्षा प्रणाली बेहद कमजोर है, मानव शरीर को कई बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील बनाता है।

चूंकि शरीर में महत्वपूर्ण विटामिन की कमी होती है, इसलिए संक्रमण अधिक बार होता है और वसूली अधिक जटिल होती है। एक सामान्य संक्रमण एक खा विकार वाले व्यक्ति में खतरनाक जटिलताओं का कारण बन सकता है। उचित दवा के साथ भी, उपचार बेहद जटिल और लंबा होगा।

आपको डॉक्टर के पास कब जाना चाहिए?

यदि यह पाया जाता है कि खाने का विकार मौजूद है, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक नहीं है। कई मामलों में, यदि वे एक खाने के विकार को पहचानते हैं, तो वे खुद कुछ कर सकते हैं। यदि संभव हो, तो उसे रिश्तेदारों से मदद लेनी चाहिए। अत्यधिक मोटापे के मामले में, यानी मोटापा, एक अभी तक अवांछित बीमारी भी तेजी से और अत्यधिक वजन बढ़ने का कारण हो सकता है। यह निश्चित रूप से एक चिकित्सा पेशेवर द्वारा स्पष्ट किया जाना चाहिए। डॉक्टर आहार के बारे में जानकारी भी दे सकते हैं और पेट कम करने जैसे उपाय सुझा सकते हैं।

कट्टरपंथी वजन घटाने के साथ जुड़े खाने के विकार के साथ, कुछ रोगियों को अपने दम पर वजन फिर से हासिल करना बहुत मुश्किल लगता है। सबसे पहले, एक समझ होनी चाहिए कि यह एक बीमारी है। इस मामले में भी, डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है। यदि रोगी को गंभीर कमी के लक्षणों के साथ धमकी दी जाती है, जिससे भुखमरी हो सकती है, तो चिकित्सा देखभाल आवश्यक है। आमतौर पर एक मानसिक विकार है, जिसका कारण किसी विशेषज्ञ द्वारा स्पष्ट किया जाना चाहिए। फिर से वजन बढ़ाने के लिए, बहुत अधिक धैर्य आवश्यक है, जो कि चिकित्सा सहायता के बिना शायद ही संभव है।

आपके क्षेत्र में चिकित्सक और चिकित्सक

उपचार और चिकित्सा

एक खाने के विकार का उपचार गंभीरता और माध्यमिक रोगों पर निर्भर करता है। उपयुक्त विशेषज्ञ क्लीनिकों में आमतौर पर रोगी की चिकित्सा आवश्यक है।गंभीर मामलों में, वास्तविक अंतर्निहित बीमारी का इलाज करने से पहले शारीरिक स्थिरीकरण पहले करना चाहिए।

एक खा विकार की चिकित्सा ज्यादातर मामलों में बहु-विषयक है और मुख्य रूप से मनोवैज्ञानिक रूप से उन्मुख चिकित्सा शामिल है। किसी भी मामले में, करीबी चिकित्सा देखभाल है जो हृदय रोग, कमी के लक्षण या मधुमेह जैसे किसी भी परिणामी क्षति की निगरानी और उपचार करती है।

इसके अलावा, रोगी के आधार पर, आगे की चिकित्सा के विकल्प जैसे व्यावसायिक चिकित्सा, खाने का प्रशिक्षण, शरीर चिकित्सा, कला चिकित्सा, पुनर्वास उपाय, फिजियोथेरेपी, खेल गतिविधियां या सहायता प्राप्त जीवन का सहायक प्रभाव हो सकता है।

यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि खाने के विकार का कारण क्या है और इसे खत्म करना या इसका इलाज करना है। सिस्टमिक थेरेपी या फैमिली थेरेपी भी यहां मदद कर सकती है। गंभीर मामलों में, युवा कल्याण कार्यालय द्वारा एक बीमार बच्चे या युवा व्यक्ति को परिवार से हटा दिया जाना चाहिए।

आउटलुक और पूर्वानुमान

एक खाने की गड़बड़ी का पूर्वानुमान विभिन्न प्रभावित कारकों पर निर्भर करता है। इनमें खाने की गड़बड़ी का रूप, पहले प्रकट होने की शुरुआत और बीमारी की गंभीरता शामिल है। यदि अन्य मानसिक बीमारियां हैं, तो रोग का निदान बिगड़ जाता है। सबसे प्रतिकूल रोगसूचकता एनोरेक्सिया है। यह शायद ही पूरी तरह से ठीक हो। सांख्यिकीय रूप से कहा जाए तो, 1/3 मरीज अपने पूरे जीवन के लिए खाने के लिए अनुत्तरदायी रहते हैं, 1/3 आगे की बीमारियों से पीड़ित होते हैं और प्रभावित लोगों में से केवल 1/3 अपने स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार करते हैं।

पूर्ण वसूली बहुत कम ही हासिल की जाती है। रोगी वजन बढ़ाते हैं, लेकिन ज्यादातर अपने पूरे जीवन में गंभीर रूप से कम वजन वाले रहते हैं। लगभग 10% एनोरेक्सिक लोग कुपोषण के परिणामस्वरूप मर जाते हैं। छोटा रोगी तब होता है जब रोग समाप्त हो जाता है और जितनी जल्दी चिकित्सा दी जाती है, उतनी ही जल्दी ठीक होने की संभावना बढ़ जाती है।

थेरेपी की शुरुआत में कम शुरुआती वजन में सुधार की संभावना कम हो जाती है। बुलिमिया के साथ, लगभग आधे रोगियों में एक अच्छा रोग का निदान होता है। 30% रोग के एक पुराने पाठ्यक्रम का अनुभव करते हैं और 20% बुलीमिया से पीड़ित लोगों को आगे के पाठ्यक्रम में लक्षणों में मामूली सुधार दिखाते हैं। विकार के रोगी खाने से अक्सर चिंता विकार, व्यसनों या आवेग नियंत्रण विकारों का विकास होता है। जितनी बार उल्टी अपने आप प्रेरित होती थी, उतनी ही बुलिमिया भीग जाती थी। रोग बढ़ने पर एनोरेक्सिया के रोगी अक्सर बुलिमिया विकसित करते हैं।

निवारण

पारंपरिक अर्थों में खाने के विकार को रोका नहीं जा सकता है। हालांकि, एक बच्चा या किशोर बीमार होने के जोखिम को इसके पक्ष में आवश्यक कारकों को कम करके कम किया जा सकता है।

इसमें एक स्थिर और देखभाल करने वाली परिवार इकाई शामिल है जिसमें स्वस्थ और मजबूत रिश्ते मौजूद हैं। जो बच्चे आत्मविश्वासी और आत्मविश्वासी होते हैं और जिनके पास पर्याप्त स्थिर संबंध होते हैं, वे असफलताओं और अपनी कमजोरियों से बेहतर तरीके से निपट सकते हैं और इस प्रकार व्यवहार संबंधी विकार, विशेषकर खाने के विकारों का खतरा कम होता है।

चिंता

एक पूर्ण चिकित्सा के बाद, यह आपके व्यक्तिगत संसाधनों को मजबूत करना जारी रखने के लिए समझ में आता है। आत्म-सम्मान अक्सर इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खाने के विकार अक्सर सामाजिक अलगाव को जन्म देते हैं। आफ्टरकेयर में नवीनतम पर, पुराने परिचितों को फिर से खोजने और दोस्तों और परिवार के सदस्यों के साथ संपर्क को मजबूत करने का समय है।

इस संदर्भ में, जो लोग हाल ही में एक खा विकार से पीड़ित थे, उन्हें इस सवाल से भी निपटना होगा कि वे अपने मेडिकल इतिहास के साथ कितने खुले तौर पर व्यवहार करना चाहते हैं। चूंकि खाने के विकार अक्सर किशोरावस्था में विकसित होते हैं, इसलिए कई पीड़ितों को स्कूल या काम के दौरान अपना रास्ता खोजने के लिए अनुवर्ती देखभाल में फिर से सीखना पड़ता है। आवेदन या पुरानी नौकरी पर लौटना वयस्कों के लिए भी एक चुनौती हो सकती है।

आफ्टरकेयर में रोजमर्रा की जिंदगी में व्यवहार शामिल है। इसमें खरीदारी, खाना बनाना और रोज़मर्रा के काम भी शामिल हैं। निश्चित संरचनाएं स्वस्थ व्यवहार पैटर्न को बनाए रखने में मदद कर सकती हैं। मनोवैज्ञानिक अनुवर्ती के एक बड़े हिस्से में रिलेप्स की रोकथाम शामिल है।

खाने की गड़बड़ी के अलावा, अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जिन्हें उपचार की आवश्यकता होती है। चूंकि खाने के विकारों से चिकित्सीय जटिलताएं हो सकती हैं, उदाहरण के लिए अंग विफलता या कमजोरी के मामले में चिकित्सा अनुवर्ती की भी आवश्यकता हो सकती है।

अनुवर्ती देखभाल को अक्सर मनोचिकित्सा के अंत और मनोवैज्ञानिक मार्गदर्शन के साथ परामर्श केंद्रों में स्वयं सहायता समूहों या समूह की बैठकों जैसे अतिरिक्त उपायों के बीच विभाजित किया जाता है।

आप खुद ऐसा कर सकते हैं

रोगी अपने खाने के विकार के उपचार में क्या योगदान कर सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि बीमारी किस प्रकार की है और किस हद तक बीमारी पहले ही पहुँच चुकी है।

हालांकि, जो लोग एक खाने के विकार से पीड़ित हैं, उन्हें हमेशा एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो मनोचिकित्सा शुरू करें। नियमित, बेकाबू द्वि घातुमान खाने और बाद की उल्टी के मामले में, बरामदगी का कारण खोजना महत्वपूर्ण है। इससे प्रभावित लोग फिर ऐसी परिस्थितियों से बच सकते हैं या इन चुनौतियों से बेहतर तरीके से निपटना सीख सकते हैं।

यदि तनाव द्वि घातुमान खाने के लिए ट्रिगर है, तो विश्राम तकनीक जैसे ऑटोजेनिक प्रशिक्षण या योग अक्सर मदद कर सकते हैं। यदि द्वि घातुमान खाने मुख्य रूप से रात में होता है, तो सही खरीदारी व्यवहार यह सुनिश्चित कर सकता है कि मुकाबलों को अब बिना सोचे समझे नहीं किया जा सकता है। बुलिमिया से पीड़ित किसी भी व्यक्ति को घर में केवल वर्तमान दिन के लिए भोजन करना चाहिए। सर्वोत्तम, स्वस्थ, कम-कैलोरी खाद्य पदार्थ भी अधिक मात्रा में खरीदे जा सकते हैं।

एनोरेक्सिया से पीड़ित लोगों को अक्सर एक पोषण योजना द्वारा मदद मिलती है, जिसे एक प्रशिक्षित पोषण विशेषज्ञ द्वारा तैयार किया जाना चाहिए। यदि कमी के लक्षण पहले से ही हैं, तो आहार की खुराक का उपयोग उपयोगी हो सकता है। अक्सर, एनोरेक्सिक लोगों को तरल रूप में कैलोरी का उपभोग करना आसान लगता है। वेजिटेबल शेक और मिक्स्ड मिल्क ड्रिंक्स को ग्राउंड नट्स या सीड्स में मिलाकर हेल्दी, हाई-एनर्जी फूड में बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम पाइन नट्स लगभग 700 कैलोरी प्रदान करते हैं और एक ही समय में महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों की आपूर्ति में योगदान करते हैं।