पीना

मनुष्यों और जानवरों में, इसका मतलब है पीना मुंह द्वारा एक तरल का अंतर्ग्रहण। यह जीवित रहने के लिए आवश्यक है और ठोस भोजन से भी अधिक महत्वपूर्ण है।

वो क्या पीता है

पीते समय, निगलने की गतिविधियां स्वरयंत्र के दृश्य आंदोलन के साथ होती हैं। पानी के अलावा, शरीर कई तरल पदार्थों की आपूर्ति कर सकता है। इनमें कॉफी या अल्कोहल, फलों के रस और चाय के साथ-साथ दूध, सूप या तरल दवाओं जैसे लक्जरी खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

तरल पदार्थ के बाद मौखिक गुहा पारित किया है, यह पेट में घेघा के माध्यम से और फिर आंत में गुजरता है। आंतों की दीवारों को रक्त की आपूर्ति अच्छी तरह से होती है। आंत की दीवारों के माध्यम से द्रव को रक्त में अवशोषित किया जाता है।

तरल पदार्थ के साथ-साथ पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की आवश्यक मात्रा को शरीर की चयापचय प्रक्रिया के हिस्से के रूप में अन्य शरीर की कोशिकाओं द्वारा प्रसंस्करण के लिए पारित किया जाता है। अंत में, अवशिष्ट द्रव (पोषक तत्वों के साथ और कुछ अपशिष्ट पदार्थों के बिना) जिसका उपयोग शरीर अब गुर्दे में नहीं कर पाता है। इस चरण के दौरान, पीने के माध्यम से अवशोषित तरल पदार्थ को मूत्र कहा जाता है, जो मूत्रवाहिनी से मूत्राशय में जाता है। यह तब शरीर से वहाँ से उत्सर्जित होता है।

कार्य और कार्य

शराब पीना मानव की प्यास की प्रतिक्रिया है। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप हर दिन पर्याप्त तरल पदार्थ पीते हैं, भले ही आपको प्यास न लगे। मानसिक और भावनात्मक स्थिति सहित शरीर की कार्यक्षमता, पर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन पर निर्भर करती है। ऑक्सीजन युक्त हवा को सांस लेने के अलावा, पीने, विशेष रूप से पानी, मानव शरीर के लिए दूसरा सबसे महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण बाहरी आपूर्ति है।

नियमित रूप से पानी की कमी और शरीर की कार्यक्षमता की भरपाई के लिए रोजाना लगभग दो लीटर पानी का सेवन करना चाहिए। अत्यधिक गर्मी, ज़ोरदार काम या गहन खेल में खपत अधिक होनी चाहिए।

पर्याप्त पानी शरीर की कोशिकाओं के समुचित कार्य को सुनिश्चित करता है। इससे इम्यून सिस्टम भी दुरुस्त रहता है। पर्याप्त जलयोजन रक्त को पतला करेगा और रक्तचाप को कम करेगा। यह घनास्त्रता के जोखिम को कम करता है। अच्छा रक्त प्रवाह भी आवश्यक पोषक तत्वों और ऑक्सीजन को आवश्यकतानुसार परिवहन कर सकता है।

मस्तिष्क कोशिकाओं में गहन रक्त परिसंचरण, ध्यान केंद्रित करने की क्षमता और स्मृति को बढ़ावा देता है और, दूत पदार्थ सेरोटोनिन के साथ, एक अच्छे मूड को सुनिश्चित करता है। संतुलित जल संतुलन अम्ल और क्षार के संतुलन के साथ-साथ शरीर के तापमान को भी नियंत्रित करता है। मांसपेशियां दक्ष रहती हैं।

यदि पर्याप्त तरल पदार्थ है, तो सेलुलर अपशिष्ट उत्पादों को चयापचय प्रक्रियाओं के माध्यम से भी निपटाया जाता है। इनमें यूरिक एसिड जैसे जहर शामिल हैं। पीने से पाचन प्रक्रिया भी उत्तेजित होती है और जोड़ों के दरार में आवश्यक चिकनाई प्रदान करता है। तरल पदार्थ की आपूर्ति द्वारा संयोजी ऊतक का एक कुशल समर्थन कार्य भी सुनिश्चित किया जाता है।

पीने के लिए लगातार पर्याप्त मात्रा में पानी आंखों की सुरक्षा के लिए पर्याप्त आंसू द्रव सुनिश्चित करता है। यहां तक ​​कि मजबूत हड्डियों को पर्याप्त तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। संतुलित खनिज सामग्री के साथ हर दिन पर्याप्त पीने के पानी का स्वास्थ्य, जीवन शक्ति और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर प्रभाव पड़ता है। इन कारणों से, पोषण में पीने के पानी की गुणवत्ता को उच्च प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

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बीमारियों और बीमारियों

जन्म के समय, मनुष्य लगभग 96 प्रतिशत पानी से बना होता है। वयस्कों में, यह बहुमत अभी भी लगभग 70 प्रतिशत है, जो लगभग 43 लीटर पानी है। शरीर लगातार मूत्र और मल के माध्यम से तरल पदार्थ खो देता है, पसीना, श्वास और तरल पदार्थ फाड़ता है। अत्यधिक गर्मी और भारी शारीरिक परिश्रम में, द्रव का नुकसान और भी अधिक तीव्र होता है।

एक संतुलन के रूप में पीने के माध्यम से जलयोजन का काफी महत्व इस तथ्य से पहले से ही स्पष्ट है कि पीने के बिना एक व्यक्ति कुछ दिनों के बाद नश्वर खतरे में है। इसलिए, यदि व्यक्ति में कमजोरी के लक्षण हैं, तो पानी का एक गिलास अक्सर जल्दी में पेश किया जाता है। पानी की थोड़ी सी कमी के साथ ही प्यास, शुष्क मुँह या सिरदर्द जैसी कमी के पहले लक्षण हो सकते हैं। बुजुर्ग लोगों में संचलन संबंधी समस्याएं होती हैं, खासकर गर्म दिनों में।

शरीर में पानी की कमी के कारण रक्त गाढ़ा हो जाता है। दिल को रक्त को स्वतंत्र रूप से प्रसारित करने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ती है। इससे चक्कर आना, सांस की तकलीफ और सिरदर्द हो सकता है। यह पैरों और बाहों में झुनझुनी होती है। प्रभावित व्यक्ति तेजी से एक शुष्क मुँह महसूस करता है।

यदि अपर्याप्त पानी की आपूर्ति (निर्जलीकरण) है, तो सेल गतिविधियों में गिरावट से शारीरिक संतुलन में व्यवधान होता है। सभी अंग प्रभावित होते हैं, यहां तक ​​कि त्वचा भी। कमजोर मांसपेशियों से गुर्दे की विफलता तक, सभी विकार हो सकते हैं।

पोषक तत्वों की अपर्याप्त आपूर्ति के कारण मस्तिष्क एक केंद्रीय नियंत्रण अंग के रूप में ठीक से काम करता है। यह सोचने और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को सीमित करता है। विषाक्त पदार्थों के निपटान सहित चयापचय प्रक्रियाएं भी तरल पदार्थों की कमी से ख़राब होती हैं।

उत्सर्जित तरल पदार्थों से खनिजों और लवणों का नुकसान भी होता है, जो अब बहुत कम तरल मौजूद होने पर पर्याप्त रूप से प्रतिस्थापित नहीं होते हैं। सोडियम की कमी विशेष रूप से समस्याग्रस्त है, क्योंकि यह थकान और खतरनाक न्यूरोलॉजिकल विफलताओं के परिणामस्वरूप हो सकता है। यदि सेल निर्जलीकरण (अपर्याप्त पानी की आपूर्ति) है, तो शरीर विषाक्त पदार्थों और एसिड के खिलाफ इसे बेअसर करने के लिए एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया में पानी जमा करता है। पानी के संचय को पैरों, पैरों और बाहों पर ध्यान देने योग्य गाढ़ापन के रूप में देखा जा सकता है।

खतरों और स्वास्थ्य और बिगड़ा हुआ प्रदर्शन को नुकसान भी गलत या अत्यधिक मात्रा में तरल पदार्थ हो सकता है। बहुत अधिक शराब लिवर को नुकसान पहुंचा सकती है। कार्डियक अतालता, अग्न्याशय की सूजन या तंत्रिका क्षति को भी ट्रिगर किया जा सकता है।

लंबे समय तक और अधिक मात्रा में, सुगन्धित पेय स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर आंत्र बैक्टीरिया के बीच संतुलन को बिगाड़ सकते हैं। वे मोटापे का कारण भी बन सकते हैं। बहुत अधिक कैफीन युक्त कॉफी, उल्टी और अनिद्रा को जन्म दे सकती है। यदि आप बहुत ठंडे तरल पदार्थ पीते हैं, तो आपको पेट और आंतों की समस्या हो सकती है।

इसलिए इसे रोजाना कम मात्रा में पीना चाहिए, लेकिन पर्याप्त रूप से। पेय जो बहुत ठंडा है और बहुत गर्म है उन्हें सावधानी से पीना चाहिए और पानी से नहीं निकाला जा सकता है। पीने के पानी का जिम्मेदार उपयोग इस आजीविका के महत्व को ध्यान में रखता है।