जैव रासायनिक बातचीत जीव में जीवन के आधार का प्रतिनिधित्व करते हैं। मूल रूप से, शरीर में निर्माण और टूटने की प्रक्रियाएं होती हैं, जो ऊर्जा के सेवन और ऊर्जा रिलीज से जुड़ी होती हैं। जैव रासायनिक बातचीत के भीतर गड़बड़ी बीमारियों में व्यक्त की जाती है।
शरीर में जैव रासायनिक बातचीत क्या हैं?
शरीर में जैव रासायनिक बातचीत को जैव रसायन विज्ञान द्वारा समझाया गया है। यह शरीर में रासायनिक और जैविक प्रक्रियाओं की बातचीत से संबंधित है। चयापचय बारीकी से जैविक और रासायनिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। चिकित्सा में, इन प्रक्रियाओं के विकारों की पहचान और उपचार के लिए चयापचय प्रक्रियाओं की जांच की जाती है। इन रोगों का उपचार तब बाहर से कुछ सक्रिय पदार्थों की आपूर्ति के माध्यम से अक्सर सफल हो सकता है। यह दवा या विटामिन जैसे सक्रिय तत्व की कमी हो सकती है।
हालांकि, सफल उपचार के लिए रासायनिक प्रक्रियाओं को सटीक रूप से जानना आवश्यक है। इसलिए जैव रसायन, जैविक संरचनाओं के निर्माण, आणविक भवन ब्लॉकों और एक दूसरे के साथ उनकी बातचीत के साथ, अन्य चीजों के बीच भी व्यवहार करता है। यह जांचता है कि पदार्थ कैसे परिवर्तित होते हैं और विभिन्न प्रक्रियाओं के लिए कौन सी आवश्यकताएं, एंजाइम या हार्मोन आवश्यक हैं।
इसी समय, जैव रसायन यह भी जांचता है कि सूचना का आदान-प्रदान जीव के अंदर और बाहर कैसे होता है और जानकारी को संग्रहीत करने, पुनः प्राप्त करने और अग्रेषित करने के लिए कौन से रास्ते हैं।
कार्य और कार्य
शरीर में जैव रासायनिक बातचीत जीवन प्रक्रियाओं की एक सामान्य अभिव्यक्ति है। उदाहरण के लिए, पौधे कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और खनिज लवण जैसे अकार्बनिक पदार्थों को अवशोषित करते हैं और सौर ऊर्जा के साथ कार्बनिक यौगिकों में परिवर्तित करते हैं। ये कार्बनिक यौगिक अपने बायोमास के निर्माण और वास्तविक जीवन प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए पौधों की सेवा करते हैं।
मानव सहित पशु जीव, कार्बनिक पदार्थों पर फ़ीड करते हैं जो पहले से ही बनाए गए हैं। एक ओर, वे शरीर के स्वयं के कनेक्शन का निर्माण करते हैं और दूसरी ओर, इन पदार्थों का उपयोग शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए करते हैं।
मूल रूप से, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और न्यूक्लिक एसिड हर जीव के लिए एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। प्रोटीन पॉलीपेप्टाइड हैं जो लगभग 20 विभिन्न प्रोटीनोजेनिक अल्फा एमिनो एसिड से बने होते हैं। वे जीव में कई अलग-अलग कार्यों को पूरा करते हैं। वे मांसपेशियों और सभी आंतरिक अंगों के विकास में शामिल हैं। वे एंटीबॉडी बनाने के लिए इम्युनोग्लोबुलिन के रूप में कार्य करते हैं।
सभी एंजाइम प्रोटीन से बने होते हैं। एंजाइम के रूप में, वे महत्वपूर्ण जैव रासायनिक पदार्थों के निर्माण को उत्प्रेरित करते हैं जो जीव के लिए आवश्यक हैं। कभी-कभी वे हार्मोन के रूप में भी दिखाई देते हैं जो कुछ जैव रासायनिक प्रभाव विकसित करते हैं। प्रोटीन के विभिन्न गुणों और कार्यों का परिणाम पेप्टाइड श्रृंखला में मौजूद अमीनो एसिड के अनुक्रम से होता है। अमीनो एसिड को बदलने से प्रोटीन अणु अप्रभावी हो सकता है या इसे पूरी तरह से अलग प्रभाव दे सकता है।
डीएनए और आरएनए में तथाकथित न्यूक्लिक एसिड प्रोटीन के गठन के लिए जिम्मेदार हैं। आनुवंशिक कोड डीएनए में संग्रहीत होता है। यह निर्धारित करता है कि कौन से प्रोटीन का उत्पादन होता है और वे कैसे काम करते हैं। प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के अलावा, प्रत्येक जीव को कार्बोहाइड्रेट और वसा की भी आवश्यकता होती है। जबकि प्रोटीन शरीर की संरचना और कार्यों के लिए जिम्मेदार होते हैं, कार्बोहाइड्रेट और वसा शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।
इन जैविक सक्रिय अवयवों के बुनियादी भवन ब्लॉक जैव रासायनिक चक्रों के माध्यम से निकटता से जुड़े हुए हैं। साइट्रिक एसिड चक्र (साइट्रिक एसिड चक्र) ऊर्जा निर्माण के लिए कार्बनिक यौगिकों के ऑक्सीडेटिव टूटने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। हालांकि, इस चक्र के भीतर कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के बुनियादी निर्माण खंडों को एक दूसरे में परिवर्तित किया जा सकता है।
जीव में लगभग हर प्रतिक्रिया कदम के लिए एक या अधिक एंजाइम आवश्यक हैं। इसके अलावा, हार्मोनल प्रणाली एक दूसरे के साथ शारीरिक कार्यों के समन्वय के लिए एक उच्च-स्तरीय नियामक तंत्र का प्रतिनिधित्व करती है। कोशिकाओं के भीतर और विशेषकर तंत्रिका कोशिकाओं के बीच सूचनाओं का संचरण अन्य सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं से निकटता से जुड़ा हुआ है।
प्रक्रियाएं अच्छी तरह से समन्वित हैं और परस्पर निर्भर हैं। विकास के क्रम में प्रक्रियाओं का यह अच्छा समन्वय विकसित हुआ है। यदि ऐसा नहीं होता, तो जीव जीवित नहीं रह सकते या विकसित नहीं हो सकते।
बीमारियों और बीमारियों
जीव में जैव रासायनिक बातचीत बहुत जटिल होती है और प्रत्येक समन्वित प्रक्रियाओं के विचलन और व्यवधान से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। पैथोलॉजिकल परिवर्तन की संभावनाएं कई गुना अधिक हैं। चयापचय संबंधी विकारों के जन्मजात और अधिग्रहित दोनों रूप हैं।
चूंकि एंजाइम पदार्थों के रूपांतरण में हर प्रतिक्रिया कदम के लिए आवश्यक होते हैं, एक दोषपूर्ण एंजाइम महत्वपूर्ण रोग प्रक्रियाओं को जन्म दे सकता है। दोषपूर्ण एंजाइम जीन म्यूटेशन के कारण होते हैं, जिसमें अक्सर केवल एक एमिनो एसिड का आदान-प्रदान होता है।
एक उदाहरण फेनिलकेतोनूरिया है। इधर, एंजाइम जो अमीनो एसिड फेनिलएलनिन के टूटने को उत्प्रेरित करता है, एक जीन उत्परिवर्तन द्वारा इसके प्रभाव में प्रतिबंधित है। मस्तिष्क में फेनिलएलनिन का निर्माण अनुपचारित छोड़ दिए जाने पर गंभीर मानसिक क्षति का कारण बनता है। फेनिलएलनिन में कम आहार किशोरों को इस स्थिति से बचा सकता है।
कई अन्य पदार्थ शरीर के लिए आवश्यक हैं। इसका मतलब है कि उन्हें आहार के साथ लेना होगा। यह विटामिन, खनिज और कुछ अमीनो एसिड पर लागू होता है। यदि वे आहार में गायब हैं, तो कमी के लक्षण दिखाई देते हैं, जो अक्सर गंभीर बीमारियों से जुड़े होते हैं, जैसे कि विटामिन की कमी के मामले में स्कर्वी।
अधिग्रहित चयापचय विकारों का एक और विशिष्ट उदाहरण मोटापा, मधुमेह मेलेटस, लिपिड चयापचय विकार और धमनीकाठिन्य के साथ चयापचय सिंड्रोम है। इसका कारण कई वर्षों के लिए बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और वसा के साथ एक गलत आहार है, जिसे मानव जैविक खाका में संसाधित नहीं किया जा सकता है।
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