कैंडिडा

कैंडिडा खमीर का एक जीनस है। इस जीनस का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि कैंडिडा अल्बिकन्स कवक है।

कैंडिडा क्या है?

कैंडिडा एस्फिक्सिया के विभाग से खमीर हैं। जीनस में कई प्रजातियां मनुष्यों के लिए संभावित रोगजनकों हैं। उन्हें रोगजनक कैंडिडा के रूप में भी जाना जाता है। इनमें कैंडिडा स्टेलैटॉइड, कैंडिडा फेमाटा, कैंडिडा ग्लैब्रेटा, कैंडिडा क्रुसी या कैंडिडा डब्लिनेंसिस शामिल हैं। कैंडिडा का सबसे अच्छा ज्ञात और सबसे आम प्रतिनिधि, हालांकि, कैंडिडा अल्बिकन्स है। वह कैंडिडिआसिस का प्रेरक एजेंट है। कैंडिडिआसिस एक संक्रामक बीमारी है जो कभी-कभी कठोर लक्षणों का कारण बन सकती है, खासकर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में।

कवक सभी स्वस्थ लोगों के तीन चौथाई में भी पाया जाता है।हालांकि, यहां यह क्षणिक वनस्पतियों से अधिक है। इसका मतलब है कि यह भोजन के साथ निगला जाता है, आंत्र पथ से गुजरता है और फिर फिर से उत्सर्जित होता है। यह मुंह, गले और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली पर रहता है। वह जननांग क्षेत्र में, उंगलियों और पैर की उंगलियों के बीच और नाखूनों पर भी अच्छा महसूस करता है।

कैंडिडा अल्बिकन्स एक संकाय रोगज़नक़ है। यह आम तौर पर मानव प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन तंत्र में अन्य सूक्ष्मजीवों के साथ संतुलन की स्थिति में रहता है। हालांकि, पुनर्वास के परिणामस्वरूप गंभीर लक्षण हो सकते हैं।

घटना, वितरण और गुण

कैंडिडा खमीर लगभग हर जगह पाया जा सकता है। मनुष्यों के लिए कैंडिडा के संपर्क में नहीं आना लगभग असंभव है। एक सामान्य आहार के साथ, लोग हर दिन बड़ी मात्रा में मशरूम निगलना करते हैं, खासकर भोजन के माध्यम से। विशेष रूप से प्लांट-आधारित खाद्य घटक स्वाभाविक रूप से कैंडिडा से दूषित होते हैं। जर्मन सोसाइटी फॉर हाइजीन एंड माइक्रोबायोलॉजी सूखे जड़ी बूटियों और मसालों पर प्रति 100,000 मशरूम की कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों को अनुमति देता है। ताजा कच्चे सब्जी सलाद में अक्सर बड़ी मात्रा में कैंडिडा होता है। रेडी-टू-ईट सलाद के लिए, जैसे कि सुपरमार्केट में सलाद काउंटर पर उपलब्ध हैं, प्रति ग्राम 5,000,000 कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों के मूल्यों का मार्गदर्शन करते हैं। 200 ग्राम कच्ची सब्जी सलाद के साथ खाने से शरीर में कई मिलियन मशरूम आसानी से मिल सकते हैं।

कैंडिडा अपेक्षाकृत गैस्ट्रिक एसिड प्रतिरोधी है, जिससे कि बहुत सारे खमीर आंतों के मार्ग में प्रवेश कर जाते हैं। आंत में, कई कवक आम तौर पर पाचन एंजाइमों द्वारा मारे जाते हैं। यदि आंत में उपनिवेशण प्रतिरोध बरकरार है, हालांकि, कवक आमतौर पर आंत में गुणा करने का अवसर नहीं देता है। आंत में लंबे समय तक आसंजन या आगे का निपटान भी आंतों के वनस्पतियों के साथ संभव नहीं है।

बीमारियों और बीमारियों

यदि, दूसरी ओर, कैंडिडा कवक मानव आंत में एक बिगड़ा हुआ बाधा प्रणाली का सामना करता है, तो अवसरवादी आंत में गुणा कर सकते हैं और आंत का उपनिवेश कर सकते हैं। एक मामूली कैंडिडा उपनिवेशवाद शुरू में आंतों की दीवारों का सतही संक्रमण बन जाता है। कैंडिडा खमीर आंत में विभिन्न रोगज़नक़ तंत्र विकसित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, वे धागे बना सकते हैं जो आंतों के श्लेष्म में गहरी खुदाई करते हैं। चक्रीय प्रोटीज की सक्रियता भी आंतों के म्यूकोसा को नुकसान पहुंचाती है। इन रोगज़नक़ तंत्र की मदद से, खमीर आंतों की दीवार में गहराई से प्रवेश कर सकता है। इससे शुरू में गहरी मायकोसेस निकलती हैं। बाद में, यह शरीर के रक्तप्रवाह और इस प्रकार खमीर के सामान्यीकृत वितरण में भी प्रवेश कर सकता है।

आंतों में भी खमीर कई लक्षण पैदा कर सकता है। आंत में कवक का तेजी से गुणा स्वाभाविक रूप से मृत कवक और आंतों की कोशिकाओं की बढ़ती संख्या की ओर जाता है। ये टूट जाते हैं और तथाकथित एंटीजन छोड़ते हैं। एंटीजन आंतों के श्लेष्म झिल्ली द्वारा आंशिक रूप से अवशोषित होते हैं और क्षतिग्रस्त श्लेष्म झिल्ली बाधाओं के माध्यम से रक्त में प्रवेश करते हैं। एक एलर्जी संबंधी स्वभाव (स्वभाव) के साथ, एंटीजन संबंधित एलर्जी का कारण बन सकते हैं। यह भी माना जाता है कि संधिशोथ लक्षण, जैसे कि अक्सर आंतों की मायकोसेस में पाए जाते हैं, प्रतिरक्षा परिसरों के घूमने के कारण होते हैं।

खमीर का उपयोग कई शताब्दियों के लिए मादक पेय बनाने के लिए किया गया है। जब वे कार्बोहाइड्रेट को तोड़ते हैं, तो वे इथेनॉल और फ्यूज़ल तेल का उत्पादन करते हैं। आंत में कैंडिडा तनाव के मामले में इसी तरह की प्रक्रियाएं होती हैं। लंबे समय तक फंगस के संपर्क में आने से लिवर विशेष रूप से फ्युज अल्कोहल के स्थायी रूप से जमने से पीड़ित होता है। पुरानी आंत के माइकोसेस गंभीर जिगर की क्षति का कारण बन सकते हैं।

चूंकि खमीर आंशिक रूप से स्थानीय वनस्पतियों को विस्थापित करता है जब यह आंतों के म्यूकोसा से जुड़ जाता है, आंत का बाधा कार्य भी बिगड़ा हुआ है। एक आंत का माइकोसिस तथाकथित टपका आंत सिंड्रोम का कारण बन सकता है। लीकी गट सिंड्रोम में, आंतों का म्यूकोसा पारगम्य होता है ताकि विभिन्न एंटीजन और सूक्ष्मजीव रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकें। एलर्जी त्वचा लक्षण या त्वचा रोग जैसे कि न्यूरोडर्माेटाइटिस का परिणाम हो सकता है।

कैंडिडा न केवल आंतों में फैल सकता है, बल्कि मौखिक गुहा में भी हो सकता है। मौखिक गुहा की कैंडिडिआसिस को थ्रश या स्टामाटाइटिस कैंडोमाइसीटिका भी कहा जाता है। मुंह के लाल श्लेष्म झिल्ली पर एक सफेद कोटिंग देखी जा सकती है। इसको मिटाया जा सकता है।

योनि के कैंडिडिआसिस को योनि माइकोसिस या योनि थ्रश कहा जाता है। फिर, कारण लगभग हमेशा कैंडिडा अल्बिकन्स है। योनि थ्रश आमतौर पर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, हार्मोन के उतार-चढ़ाव, अनुचित अंतरंग स्वच्छता या संभोग के कारण होता है। एक योनि खमीर संक्रमण के विशिष्ट लक्षण खुजली और निर्वहन हैं। डिस्चार्ज सफेद है और इसमें एक सुसंगत स्थिरता है। बैक्टीरियल संक्रमणों से मुक्ति के विपरीत, योनि थ्रश से निर्वहन लगभग बिना गंध है। इसके अलावा, योनि के श्लेष्म झिल्ली पर सफेद, पोंछने योग्य जमा दिखाई दे सकते हैं। संवेदनशील श्लेष्म झिल्ली का क्षरण भी संभव है। बीमारी की सीमा के आधार पर, दर्दनाक घाव जांघों के अंदर तक भी फैल सकते हैं।