मीठा झंडा

का मीठा झंडा (एकरस कैलमस) दलदली पौधों से संबंधित है और एशिया से आता है। 16 वीं शताब्दी में इसे मध्य यूरोप में भी लाया गया था और आज पूरे उत्तरी गोलार्ध में पाया जा सकता है।

मिठाई के झंडे की खेती और खेती

मीठे झंडे की जड़ों को खोदा और साफ किया जाता है और फिर टुकड़ों में लगभग 5 सेमी आकार में काट दिया जाता है।

मीठा झंडा एक वनस्पति पौधा है जो आकार में लगभग 60 से 100 सेमी तक बढ़ता है और मुख्य रूप से बहते पानी या तालाबों के किनारे पर पनपता है। पौधे में एक प्रकंद होता है जो सुगंधित और तलवार के आकार की पत्तियों को सूंघता है। कैलमस पक्षों पर हरे-लाल-लाल रंग के रूप बनाता है, फूल पंचकोणीय होते हैं, यानी उनमें से प्रत्येक में पांच पंखुड़ी वाले वृत्त होते हैं।

कैलमस जून और जुलाई में खिलता है, जिससे फल मध्य यूरोप में नहीं उगते हैं, लेकिन वानस्पतिक रूप से प्रजनन करते हैं। मीठे झंडे की जड़ों को खोदा और साफ किया जाता है और फिर टुकड़ों में लगभग 5 सेमी आकार में काट दिया जाता है। ये तब विभाजित और सूख जाते हैं। पत्तियों में टैनिन और कड़वे पदार्थ, स्टार्च और आवश्यक तेल, यूजेनॉल और एसारोन होते हैं। अतीत में, कैलमस को भी जाना जाता था जर्मन अदरक , आगे पर्यायवाची हैं चूची, आमाशय की जड़ या तलवार है.

प्रभाव और अनुप्रयोग

एशिया में, कैलमस एक औषधीय पौधा है और उत्तरी अमेरिका में इसका उपयोग धूम्रपान, चाय, मसाले के रूप में या औषधीय स्नान के लिए भी किया जाता है। कनाडा के भारतीयों ने पौधे के औषधीय गुणों का उपयोग सिरदर्द, थकावट, दांत दर्द, दमा की शिकायत और मौखिक स्वच्छता के लिए भी किया। राइजोम की कटाई सितंबर और अक्टूबर में की जाती है, और कैलमस तेल, जो लिकर और इत्र उत्पादन में उपयोग किया जाता है, फिर राइजोम से निकाला जाता है।

कैलमस स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक है और इसका मूड बढ़ाने वाला प्रभाव है। बहुत अधिक खुराक में, हालांकि, इससे हल्की मतिभ्रम भी हो सकता है। ओवरडोज की स्थिति में पसीना, कंपकंपी, उल्टी या रेसिंग हार्ट हो सकता है। इसके लिए जिम्मेदार एसरॉन है, जिसे कामोद्दीपक प्रभाव भी कहा जाता है।

कैलामस पेट की शिकायतों के साथ बहुत अच्छी तरह से मदद करता है और इसे "जीवन भरनेवाला" के रूप में भी जाना जाता है। कैलमस रूट धूम्रपान छोड़ने में भी मदद करता है। पित्ताशय और आंत्र समस्याओं के लिए भी कैलमस प्रभावी है और पाचन को उत्तेजित करता है। औषधीय पौधा आंतों और पेट की समस्याओं के लिए विशेष रूप से सहायक है जो स्वायत्त तंत्रिका तंत्र की गड़बड़ी का पता लगा सकते हैं। एक स्नान भी थकावट का सामना कर सकता है। इसके अलावा, कैलमस का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए भी किया जाता है:

• यह खराब पेट के साथ मदद करता है।
• यह बहुत वसायुक्त भोजन के बाद पित्त के प्रवाह को उत्तेजित करता है।
• एक schnapps के रूप में, यह भी में रगड़ कर हड्डी दर्द दूर ड्राइव कर सकते हैं।
• इसके अलावा, बेडरेस्टेड में रगड़ने से बेडरेस को रोकता है।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

पहले से ही पुराने भिक्षुओं ने भूख को उत्तेजित करने के लिए कैलमस चाय का उपयोग किया था। ऐसा करने के लिए, 10 ग्राम कैलमस रूट को एक लीटर पानी में 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, फिर कड़वे तिपतिया घास, कीड़ा के पत्तों या 10 ग्राम जुनिपर बेरीज को जोड़ा जाता है और 15 मिनट के लिए चाय को छोड़ दिया जाता है। तनाव के बाद, चाय को ठंडा करना चाहिए और गुनगुना पीना चाहिए।

चूंकि एसरॉन थोड़ा जहरीला है, इसलिए इसे लंबे समय तक नहीं लिया जाना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान इसे लेने की सिफारिश भी नहीं की जाती है। एक ठंडे निष्कर्षण के लिए, कैलमेस को लगभग आठ घंटे तक तैयार किया जाता है, एक कप के लिए कुचल जड़ का एक चम्मच आवश्यक होता है। काढ़ा फिर थोड़ा गर्म और तनावपूर्ण है। प्रत्येक भोजन से पहले या बाद में एक घूंट लिया जाना चाहिए, लेकिन छह घूंट से अधिक नहीं।

उपचार का मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग, पित्ताशय, यकृत, अग्न्याशय और प्लीहा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, एक टिंचर भी तैयार किया जा सकता है, जिसमें से 30 बूंदों को दिन में तीन बार लिया जा सकता है। एक टिंचर के लिए, 2.5 लीटर शुद्ध सेब में 50 ग्राम कैलमस रूट मिलाया जाना चाहिए। फिर मिश्रण को छह सप्ताह तक रोकना पड़ता है। छह दिनों की अवधि में, 1/4 लीटर दैनिक रूप से बोया जा सकता है और पूरे दिन नशे में हो सकता है।

मीठे झंडे की जड़ों से एक आवश्यक तेल भी बनाया जा सकता है, जिसका उपयोग पाचन समस्याओं को दूर करने या भूख को उत्तेजित करने के लिए किया जा सकता है। तेल को बाहरी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जहां यह विशेष रूप से कुछ त्वचा रोगों पर अपना प्रभाव दिखाता है। कैलमस का उपयोग बाहरी रूप से गार्गल या माउथवॉश के रूप में भी किया जाता है। एक कैलमेस श्नाप्स के लिए आपको 150 ग्राम बारीक कटा हुआ कैलमस रूट, 1 लीटर स्पष्ट फल schnapps या ब्रांडी की आवश्यकता होती है।

जड़ें schnapps के साथ सेट की जाती हैं और छह सप्ताह के लिए एक गर्म और धूप जगह में छोड़ दी जाती हैं। बोतल को हर दिन हिलाया जाना चाहिए। फिर तनाव और चीनी न जोड़ें। यदि आपके पास नाराज़गी है, तो दिन में तीन बार एक चुटकी पिसी हुई पिसी हुई कलौंजी लेना भी संभव है। इसके अलावा, पाउडर का उपयोग उत्सव के घावों के लिए भी किया जा सकता है। पूर्ण स्नान के लिए, 200 ग्राम कैलमस जड़ों को लगभग आठ घंटे के लिए 5 लीटर ठंडे पानी में रखा जाता है। फिर मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाता है और स्नान के पानी में जोड़ा जाता है।

इसके अलावा, कैलमस रूट का उपयोग बालों के झड़ने के लिए भी किया जा सकता है। इस प्रयोजन के लिए, कैलमस रूट के दो बड़े चम्मच और बर्दॉक के दो बड़े चम्मच 1/4 लीटर पानी में संक्षेप में उबालें। फिर पानी छीने जाने से पहले कंडीशनर को छह घंटे बैठना पड़ता है। सप्ताह में तीन से चार बार बालों को धोया जाता है। कुल्ला लगभग तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और यदि आवश्यक हो तो संक्षेप में गर्म किया जा सकता है।