हम बताते हैं कि गलनांक क्या है। इसकी विशेषताएं क्या हैं और कुछ उदाहरण। इसके अलावा, उबलते बिंदु क्या है।
गलनांक क्या है?
गलनांक को की डिग्री कहा जाता है तापमान जिसमें मामला ठोस अवस्था यह पिघलता है, अर्थात यह गुजरता है तरल अवस्था. यह एक स्थिर तापमान पर होता है और इसकी एक गहन संपत्ति है मामला, जिसका अर्थ है कि यह आप पर निर्भर नहीं करता है द्रव्यमान या उसका आकार। गलनांक वह तापमान होता है जिस पर कोई ठोस द्रव में बदल जाता है और इस संक्रमण के दौरान ठोस और तरल एक साथ रहते हैं।
शुद्ध पदार्थ उच्च गलनांक होते हैं और अशुद्ध पदार्थों की तुलना में कम भिन्नता के साथ (मिश्रण) पदार्थ जितना अधिक मिश्रित होगा, उसका गलनांक उतना ही कम होगा (जो, इसके अलावा, अधिक भिन्नता होगी)। इसलिए, मिश्रणों का गलनांक उनके शुद्ध घटकों की तुलना में कम होता है। दूसरी ओर, ठोस पदार्थों के मिश्रण में "यूटेक्टिक बिंदु" के रूप में जाना जाता है, यानी न्यूनतम तापमान जिस पर इस प्रकार का मिश्रण पिघलता है। मामला जितना अधिक मिश्रित होगा, सामान्य तौर पर, इसका गलनांक कम होगा, जब तक कि यह गलनक्रांतिक बिंदु तक नहीं पहुंच जाता। इसे ध्यान में रखते हुए, कुछ सामग्रियों की शुद्धता की डिग्री निर्धारित करने के लिए इन गुणों के बीच संबंध का उपयोग किया जा सकता है।
गलनांक भी से कम प्रभावित होता है दबाव क्वथनांक की तुलना में, और आमतौर पर अधिकांश के लिए पदार्थ के हिमांक (जिस पर तरल पदार्थ ठोस हो जाते हैं) के बराबर होता है पदार्थों.
कुछ मामलों में गलनांक के नकारात्मक मान होंगे: इसका मतलब है कि उस तापमान से एक जमे हुए पदार्थ अपने प्रारंभिक तरल चरण में वापस आ जाएगा।
फ्यूजन, इसलिए, एक है प्रक्रिया परिवर्तन चरण (ठोस से तरल) जो की शुरूआत से संचालित होता है कैलोरी ऊर्जा प्रणाली या पदार्थ के लिए, परमाणुओं को अधिक गति से गतिमान करना, उनके बीच टकराव बढ़ाना, तोड़ना संरचना कठोर और इसलिए प्रवाह।
यह धातुकर्म उद्योग में एक बहुत ही सामान्य प्रक्रिया है, उदाहरण के लिए, जहां खनिज और धातुओं ठंडा होने और खो जाने पर अपनी दृढ़ता वापस पाने की अनुमति देने से पहले उन्हें एक विशिष्ट आकार देने के लिए जुड़े हुए हैं गर्मी आपूर्ति की।
गलनांक उदाहरण
गलनांक के कुछ उदाहरण इस प्रकार हैं:
- गलनांक पानी ठोस (बर्फ) (H2O): 0 ºC
- गलनांक तांबा (घन): 1085 C
- एल्युमिनियम का गलनांक (Al): 660 C
- सोने का गलनांक (Au): 1064 C
- चांदी का गलनांक (एजी): 962 ºC
- स्टील का गलनांक: लगभग 1375 C (इसके पर निर्भर करता है) मिश्र धातु)
- कार्बन गलनांक (सी): 3500 C
- पोटेशियम गलनांक (K): 64 ºC
- टंगस्टन गलनांक (डब्ल्यू): 3422 C
- आर्गन का गलनांक (Ar): -189 ºC
- गलनांक शराब: -117 C
- लोहे का गलनांक (Fe): 1539 C
- गलनांक प्रमुख (पंजाब): 328 C
- पारा गलनांक (Hg): -39 C
- नाइट्रोजन गलनांक (N):-210 C
- हाइड्रोजन गलनांक (H): -259 C
- एसीटैल्डिहाइड का गलनांक: -123.5 C
क्वथनांक
उबलने की प्रक्रिया तब होती है जब पानी उबलता है और उसे भाप में बदल देता है।
क्वथनांक वह तापमान होता है जिस पर किसी तरल का वाष्प दाब (एक निश्चित तापमान पर एक बंद प्रणाली में तरल पर वाष्प का दबाव) तरल के चारों ओर के दबाव के बराबर होता है। जब दोनों दाब बराबर होते हैं तो द्रव गैस में बदल जाता है। वातावरण के दबाव का क्वथनांक पर बहुत प्रभाव पड़ता है, अर्थात, यदि किसी तरल पर बहुत अधिक दबाव डाला जाता है, तो उसका क्वथनांक कम दबाव के अधीन होने की तुलना में अधिक होगा और इसलिए, यह ले जाएगा उच्च दबाव के अधीन होने पर भाप में बदलने के लिए अधिक। इसलिए, चूंकि विभिन्न दबावों पर क्वथनांक बहुत भिन्न होता है, IUPAC ने मानक क्वथनांक को परिभाषित किया: वह तापमान जिस पर एक तरल 1bar के दबाव में वाष्प में बदल जाता है।
जब हम किसी तरल के तापमान को उसके क्वथनांक से ऊपर बढ़ा देते हैं लेकिन तापमान में वृद्धि जारी रखने के लिए गर्मी की आपूर्ति करना जारी रखते हैं, तो हम "महत्वपूर्ण तापमान" नामक तापमान पर पहुंच जाते हैं। महत्वपूर्ण तापमान से ऊपर के तापमान पर, गैस के दबाव को बढ़ाकर उसका द्रवीकरण करना असंभव है।
गलनांक और क्वथनांक तुलनीय नहीं हैं और भ्रमित नहीं होने चाहिए।