मशरूम की विषाक्तता

ए मशरूम की विषाक्तता या पेशेवर भी Mycetism जहरीला मशरूम से जहर है। ज्यादातर मामलों में, वन मशरूम का गलत ज्ञान जहर मशरूम के साथ खाद्य मशरूम की उलझन की ओर जाता है जो तब खपत होती है। विषाक्तता के विशिष्ट लक्षण जैसे कि गंभीर पेट दर्द, मतली और उल्टी तब होती हैं। संदेह की स्थिति में जल्द से जल्द एक डॉक्टर से परामर्श किया जाना चाहिए।

मशरूम विषाक्तता क्या है?

टॉक्सिन के प्रकार के आधार पर, मशरूम विषाक्तता कुछ घंटों से लेकर दस दिनों के भीतर बहुत अलग लक्षणों के माध्यम से प्रकट हो सकती है। पाचन तंत्र के सबसे आम विकार होते हैं, ठेठ मतली, उल्टी, दस्त और पेट में गंभीर दर्द होते हैं।
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यदि आप जहरीले या हानिकारक मशरूम खाते हैं, तो आप ऐसा कर सकते हैं मशरूम की विषाक्ततातकनीकी भाषा में Mycetism कहा जाता है। यह मशरूम विषाक्त पदार्थों के कारण होता है, जो कम मात्रा में भी विषाक्तता के गंभीर लक्षण पैदा कर सकता है। मशरूम विषाक्तता के मुख्य लक्षण गंभीर मतली, हृदय संबंधी समस्याएं और चक्कर आना हैं। फंगल विषाक्तता घातक हो सकती है, यही वजह है कि त्वरित प्राथमिक चिकित्सा और तत्काल चिकित्सा उपचार बेहद महत्वपूर्ण है।

का कारण बनता है

तुम कैसे एक हो? मशरूम की विषाक्तता? जो लोग जंगल में खुद को मशरूम इकट्ठा करते हैं, वे विशेष रूप से जोखिम में हैं। सामान्य रूप से पचने योग्य खाद्य मशरूम को जहरीले मशरूम से अलग नहीं किया जा सकता है। मशरूम विषाक्तता फंगस विषाक्त पदार्थों के कारण पाया जाता है, उदाहरण के लिए, toadstools और हरी अमनिता मशरूम।

जंगल में मशरूम की लगभग 10,000 प्रजातियां हैं। इनमें से, हालांकि, केवल 1000 वास्तव में सुपाच्य हैं, लेकिन उन्हें जहरीले से अलग करना मुश्किल है। आप मशरूम को कच्चा, खराब या गर्म करके भी मशरूम की विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं।

मशरूम विषाक्तता से औसतन कितनी बार और कितने लोग पीड़ित हैं, यह ज्ञात नहीं है, क्योंकि विषाक्तता केंद्रों में हर मामले की रिपोर्ट नहीं की जाती है और केवल जर्मनी में ही कोई केंद्रीय रिपोर्टिंग बिंदु नहीं है। हालांकि, यह कहा जाता है कि सभी रिपोर्ट किए गए लगभग दस प्रतिशत जहर फंगस के कारण होते थे।

लक्षण, बीमारी और संकेत

टॉक्सिन के प्रकार के आधार पर, मशरूम विषाक्तता कुछ घंटों से लेकर दस दिनों के भीतर बहुत अलग लक्षणों के माध्यम से प्रकट हो सकती है। पाचन तंत्र के सबसे आम विकार होते हैं, ठेठ मतली, उल्टी, दस्त और पेट में गंभीर दर्द होते हैं। पसीना, चक्कर आना, घबराहट, साँस लेने में कठिनाई और संतुलन संबंधी विकार भी विशेषता है, कुछ फंगल विषाक्तता भ्रम और धारणा विकारों की स्थिति को ट्रिगर करते हैं।

मशरूम विषाक्तता का बहुमत तुलनात्मक रूप से हानिरहित है और बिना किसी परिणामी क्षति के जठरांत्र संबंधी शिकायतों पर काबू पाने के बाद ठीक हो जाता है। व्यक्तिगत मामलों में, जैसे अत्यधिक जहरीली मौत कैप मशरूम द्वारा विषाक्तता, जिगर के बड़े पैमाने पर कार्यात्मक हानि सुधार के एक अस्थायी चरण के बाद होती है: कुछ अनिर्दिष्ट लक्षणों के अलावा जैसे कि प्रदर्शन में कमी, थकान और भूख न लगना और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों की पुनरावृत्ति, त्वचा का पीला होना इंगित करता है और आँखें (पीलिया) यकृत अपघटन की शुरुआत के लिए।

रक्त के थक्के विकार के परिणामस्वरूप आंतरिक रक्तस्राव संभव है। विषाक्तता की गंभीरता के आधार पर, रक्त परीक्षण मूत्र पदार्थों और यकृत एंजाइमों में अधिक या कम मजबूत वृद्धि दर्शाता है। कुछ प्रकार की नसों के साथ जहर मतली, उल्टी, सिरदर्द, मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द और ठंड लगने के साथ 14 दिनों के बाद खुद को प्रकट कर सकता है - गंभीर प्यास और पेशाब करने के लिए एक बढ़ी हुई इच्छा आगे के पाठ्यक्रम में बड़े पैमाने पर गुर्दे की क्षति का संकेत देती है।

रोग का कोर्स

अगर आपको ए मशरूम की विषाक्तता है? किस फंगल विषाक्त पदार्थों और आपने कितना खाया है, इसके आधार पर, यह या तो मिनटों के भीतर गंभीर लक्षण और मृत्यु का कारण बन सकता है या लक्षणों को दिखाई देने और ध्यान देने योग्य होने में कई दिन लगते हैं।

मशरूम की विषाक्तता के लक्षण विविध हैं, जो प्रभावित अक्सर दस्त, मतली और उल्टी, चक्कर आना, बिगड़ा हुआ धारणा, सांस की तकलीफ और पसीना से पीड़ित हैं।

ये लक्षण आधे घंटे के भीतर या कुछ दिनों के बाद भी काफी जल्दी दिखाई दे सकते हैं। खाद्य विषाक्तता और खाद्य असहिष्णुता निश्चित रूप से मशरूम की विषाक्तता से अलग होना चाहिए।

जटिलताओं

अनुचित तैयारी या थोड़े से जहरीले मशरूम की खपत के कारण मशरूम विषाक्तता गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान करने के लिए इसके लक्षणों के समान है और आमतौर पर जटिलताओं के बिना कुछ दिनों में ठीक हो जाता है। चूँकि पाठ्यक्रम को प्रारंभिक अवस्था में नहीं देखा जा सकता, इसलिए मशरूम का सेवन करने के बाद भी अस्वस्थ महसूस होने पर डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

मशरूम की विषाक्तता जानलेवा हो सकती है यदि जहरीली मौत कैप मशरूम खाया जाता है: यकृत की विफलता, गुर्दे की विफलता और आंतरिक रक्तस्राव जैसी जटिलताएं प्रारंभिक सुधार के बाद दिनों तक नहीं होती हैं, यहां तक ​​कि तेजी से चिकित्सा हस्तक्षेप हमेशा सफलता की ओर नहीं ले जाता है। उत्तरजीवी अक्सर गुर्दे की गंभीर कमजोरी से पीड़ित होते हैं और अक्सर आजीवन डायलिसिस पर निर्भर होते हैं; यदि यकृत विफल रहता है, तो यकृत प्रत्यारोपण आवश्यक हो सकता है।

कुछ घूंघट के जहर से जानलेवा गुर्दे की क्षति भी हो सकती है, जिसका इलाज केवल स्थायी डायलिसिस या किडनी प्रत्यारोपण से हो सकता है। कुछ मशरूम, जैसे कि टॉडस्टूल या पैंथर मशरूम, तंत्रिका तंत्र पर एक मजबूत विषाक्त प्रभाव डालते हैं।

चिकित्सकीय उपचार के बिना भाषण विकार, मतिभ्रम और सामान्य बेचैनी जैसी मानसिक कमियों के बाद, यह एक घातक श्वसन विफलता के लिए आता है। मशरूम की विषाक्तता की अन्य जटिलताएं हैं, धड़कन, उच्च रक्तचाप, पसीना आना, संचार संबंधी समस्याएं और सांस की तकलीफ - कुछ प्रकार के कवक के साथ ये लक्षण शराब के एक साथ सेवन से उत्पन्न होते हैं या केवल ट्रिगर होते हैं।

आपको डॉक्टर के पास कब जाना चाहिए?

मशरूम की विषाक्तता के मामले में एक डॉक्टर से हमेशा सलाह ली जानी चाहिए। सबसे खराब स्थिति में, मशरूम की विषाक्तता से मृत्यु या अन्य गंभीर जटिलताएं होती हैं जो आंतरिक अंगों को काफी नुकसान पहुंचा सकती हैं। किसी आपात स्थिति में, एक आपातकालीन चिकित्सक को बुलाया जाना चाहिए या सीधे अस्पताल जाना चाहिए। पहले के मशरूम विषाक्तता का निदान और इलाज किया जाता है, अधिक संभावना यह है कि रोग सकारात्मक रूप से प्रगति करेगा और यह पूरी तरह से ठीक हो जाएगा।

यदि आमतौर पर संबंधित व्यक्ति मशरूम खाने के बाद पेट और अपच में गंभीर दर्द का अनुभव करता है, तो डॉक्टर से परामर्श किया जाना चाहिए। इससे सांस लेने में तकलीफ या अस्वस्थता भी हो सकती है और कुछ लोगों के होश उड़ सकते हैं। इसी तरह, पसीना या घबराहट के दौरे मशरूम के विषाक्तता का संकेत कर सकते हैं और डॉक्टर द्वारा जांच की जानी चाहिए अगर ये लक्षण मशरूम खाने के बाद होते हैं। फ्लू जैसे लक्षण जो बीमारी का संकेत दे सकते हैं, वे भी आम हैं। कई मामलों में, रोगियों को उल्टी या दस्त का भी अनुभव होता है। यदि पेट की समस्याएं अपने आप दूर नहीं होती हैं, तो डॉक्टर से परामर्श किया जाना चाहिए।

मशरूम की विषाक्तता का उपचार एक सामान्य चिकित्सक या अस्पताल में किया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में रोग सकारात्मक रूप से बढ़ता है।

उपचार और चिकित्सा

कैसे करता है a मशरूम की विषाक्तता डॉक्टर द्वारा इलाज किया गया बस वर्णित विषाक्तता के लक्षणों के अलावा, गुर्दे और यकृत की क्षति भी हो सकती है, जो तब जीवन के लिए खतरा बन जाती है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप का इलाज करने वाले डॉक्टर को बताएं कि आपने मशरूम खाए हैं, उदाहरण के लिए, खाद्य विषाक्तता से लक्षणों को अलग करने में सक्षम होने के लिए।

यह आदर्श होगा यदि आपके पास अभी भी कवक या उल्टी के अवशेष हैं ताकि डॉक्टर अधिक तेज़ी से निर्धारित कर सकें कि यह किस प्रकार का मशरूम विषाक्तता है। घरेलू उपचार के साथ उपचार बिल्कुल अनुशंसित नहीं है! विषाक्तता की गंभीरता के आधार पर, केवल लक्षणों का इलाज किया जाता है।

गंभीर विषाक्तता के मामले में, पेट को फुलाया जाता है या बाहर पंप किया जाता है और शरीर से कवक के विष को निकालने के लिए सक्रिय लकड़ी का कोयला दिया जाता है। इस पर निर्भर करते हुए कि फंगल टॉक्सिन लक्षणों का कारण है, एंटीडोट्स भी हैं।

मशरूम इकट्ठा करते समय, इसलिए आपको कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए। आपको केवल मशरूम लेना चाहिए जो आप वास्तव में जानते हैं। यदि संदेह है, तो मशरूम को खड़ा होना चाहिए। मशरूम की पहचान करने वाली किताबें या किसी प्रशिक्षित मशरूम सलाहकार की सलाह मददगार होती है। एकत्र किए गए मशरूम को एक हवादार कंटेनर में ले जाया जाना चाहिए और उदाहरण के लिए, प्लास्टिक की थैलियों में नहीं।

यदि आप अनुभवहीन हैं, तो आपको केवल बलेटस परिवार से मशरूम चुनना चाहिए। इनमें एक तथाकथित स्पंज या टोपी है और आमतौर पर गैर विषैले होते हैं। खाना बनाते समय, मशरूम को 15 से 20 मिनट से अधिक नहीं पकाने पर ध्यान देना चाहिए।

आउटलुक और पूर्वानुमान

असली मशरूम की विषाक्तता बहुत कम समय में मौत का कारण बन सकती है। मशरूम जितना अधिक विषैला होता है, प्रैग्नेंसी उतनी ही खराब होती है। गंभीर शारीरिक क्षति को रोकने के लिए शीघ्र चिकित्सा उपचार आवश्यक है।

माध्यमिक मशरूम विषाक्तता असुविधाजनक है, लेकिन शरीर के लिए कम खतरनाक है। अधिकांश माध्यमिक कवक विषाक्तता परिणाम के बिना चंगा करता है। असुविधा कई दिनों तक रह सकती है और प्रभावित व्यक्ति को बहुत कमजोर बना सकती है।

बाद में विषाक्तता के लक्षण सेट हो जाते हैं, और अधिक समय तक जहर शरीर में काम कर सकता है। स्थायी अंग क्षति का खतरा बढ़ जाता है। आंतरिक अंगों को नुकसान होने की स्थिति में, आउट पेशेंट अनुवर्ती उपचार अनिवार्य है। मशरूम की विषाक्तता के कारण रोगी पूरी तरह से शक्तिहीन होने पर भी यही बात लागू होती है। नियमित अनुवर्ती जांच आंतरिक अंगों में स्थायी कार्यात्मक हानि के जोखिम को कम करती है।

उपचार की सफलता का समर्थन करने के लिए, भोजन संयम उचित है। पाचन तंत्र को बख्शा जाना चाहिए और यथासंभव लंबे समय तक राहत दी जानी चाहिए। एक आहार धीरे-धीरे बनाया जाना चाहिए, अधिमानतः आसानी से पचने योग्य हल्के खाद्य पदार्थों के साथ। डेयरी उत्पादों से बचें। यदि मशरूम की विषाक्तता दस्त की ओर ले जाती है, तो तरल पदार्थों का नुकसान होना चाहिए।

समय पर उपचार और पूर्ण सुरक्षा के साथ, पूर्ण चिकित्सा की उम्मीद की जा सकती है।

चिंता

अनुवर्ती देखभाल का उद्देश्य मूल रूप से एक बीमारी की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए है और जिससे जीवन-धमकी परिणाम सामने आते हैं। उदाहरण के लिए, हम ट्यूमर रोगों से यह जानते हैं। डॉक्टर और मरीज इसके लिए नियमित जांच की व्यवस्था करते हैं। पहले मशरूम विषाक्तता के बाद, हालांकि, ये निवारक उपाय बीमार व्यक्ति की एकमात्र जिम्मेदारी के तहत आते हैं।

वह अज्ञात प्रकार के मशरूम को इकट्ठा करने और उपभोग करने से रोकता है। यह एक नई बीमारी के खिलाफ पर्याप्त सुरक्षा प्रदान करता है। इसके अलावा, aftercare दीर्घकालिक उपचार का लक्ष्य रख सकता है। यह हमेशा आवश्यक होता है जब कोई बीमारी बिल्कुल भी दूर नहीं जाती है या महीनों या वर्षों तक दूर नहीं जाती है। हालांकि, ये परिदृश्य आमतौर पर एक अपवाद हैं।

फंगल विषाक्तता का इलाज किया जाता है आमतौर पर अनुवर्ती देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। रोगी अपने जीवन को प्रतिबंधों के बिना जारी रख सकता है। लक्षणों से स्वतंत्रता को देखते हुए, आगे के उपचार के लिए कोई चिकित्सा कारण नहीं है। इसके विपरीत, परिणामी क्षति शायद ही कभी रहती है। ये मुख्य रूप से लीवर और किडनी को प्रभावित करते हैं।

यह नियमित रूप से आगे के उपचार और परीक्षाओं में परिणाम देता है। उनका उपयोग जटिलताओं के शुरुआती पता लगाने के लिए किया जाता है। एक प्रत्यारोपण भी आवश्यक हो सकता है। इमेजिंग परीक्षणों के अलावा, डॉक्टर रक्त परीक्षण भी करते हैं। आफ्टरकेयर की लय व्यक्तिगत शिकायत की स्थिति पर निर्भर करती है।

आप खुद ऐसा कर सकते हैं

मशरूम विषाक्तता एक चिकित्सा आपातकाल है जिसे आमतौर पर तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। हालांकि, मशरूम खाने से पहले लक्षण दिखाई देने तक कुछ समय लग सकता है। खाद्य मशरूम भी असुविधा का कारण बन सकते हैं यदि वे तैयारी के दौरान खराब हो गए थे।

स्व-सहायता के लिए, चिकित्सा उपायों को जल्द से जल्द शुरू करना महत्वपूर्ण है यदि फंगल विषाक्तता का थोड़ा भी संदेह है। यहां तक ​​कि एक डॉक्टर या निकटतम अस्पताल का दौरा करने से पहले, यह जहर नियंत्रण केंद्र को कॉल करने के लिए उपयोगी हो सकता है। क्योंकि विषाक्तताविज्ञानी हैं, विषाक्तता में प्रशिक्षित विशेषज्ञ, सवालों के जवाब देने के लिए उपलब्ध हैं।

यदि डॉक्टर या अस्पताल का दौरा किया जाता है, तो अपने साथ मशरूम भोजन के बचे को लेने की सलाह दी जाती है। क्योंकि मशरूम के घटकों से आमतौर पर यह देखना आसान होता है कि यह असली ज़हरीला मशरूम है या फिर सड़ा हुआ मशरूम खाना। बहुत जहरीली मौत कैप मशरूम के मामले में, कई घंटों का एक लक्षण-रहित अवधि हो सकती है, लेकिन इस महत्वपूर्ण समय में खिड़की, नसों और अंगों को पहले से ही स्थायी रूप से और अपरिवर्तनीय रूप से क्षतिग्रस्त किया जाता है। लक्षणों के कम हो जाने के बाद भी, डॉक्टर या आपातकालीन चिकित्सक से परामर्श करना अभी भी उचित है। नवीनतम जब प्रकट लक्षण जैसे कि चेतना के बादल उठना, नाड़ी की दर में वृद्धि, पसीना, उल्टी, दस्त या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन होती है, तो तुरंत एक डॉक्टर या अस्पताल से परामर्श किया जाना चाहिए। विषविज्ञानी भी सलाह देते हैं कि यदि फंगल विषाक्तता का संदेह है, तो उल्टी को उत्तेजित न करें।