हम बताते हैं कि रसायन विज्ञान में निलंबन क्या है, इसके चरण और मुख्य विशेषताएं। साथ ही, इसके गुण और प्रयोग।
रासायनिक निलंबन क्या है?
में रसायन विज्ञान, निलंबन को एक प्रकार का समझा जाता है विजातीय मिश्रण a . के छोटे कणों से बना है ठोस बीच में बिखरा हुआ तरल जिसमें उन्हें भंग नहीं किया जा सकता है। "निलंबन" नाम इस तथ्य से आता है कि कणों निलंबित हैं। अर्थात् ठोस सूक्ष्म ठोस कण होने पर भी द्रव में नहीं घुलता है।
तब, सभी निलंबन निम्न से बने होते हैं:
- परिक्षेपित प्रावस्था। यह ठोस चरण है। इसमें महीन ठोस कण होते हैं जो तरल या फैलाव चरण में अघुलनशील होते हैं।
- फैलाव चरण। यह तरल चरण है (जिसे निरंतर या बाहरी भी कहा जाता है)। इसमें एक पानीदार या चिकना तरल होता है।
इसके अलावा, उनमें आमतौर पर सर्फेक्टेंट होते हैं, जो फैलाने वाले एजेंट होते हैं, जिनकी भूमिका ठोस पदार्थों को एग्लूटीनेटिंग या तलछट से रोकने के लिए होती है; और यहां तक कि स्थिर करने वाले पदार्थ, जो निलंबन को संतुलन में रखते हैं। निलंबन के औद्योगिक उत्पादन में ये अंतिम दो तत्व आवश्यक हैं।
निलंबन विभिन्न में बहुत उपयोगी हैं उद्योगों, और एरोसोल के मूल सिद्धांत हैं। फलों का रस निलंबन का एक उदाहरण है, क्योंकि ठोस गूदा में निलंबित है पानीलेकिन अगर पर्याप्त समय दिया जाए, छानना की कार्रवाई से गुरुत्वाकर्षण कंटेनर के नीचे की ओर। लेकिन अगर हम इसे हिलाते हैं, तो यह अस्थायी रूप से अपने गुणों को पुनः प्राप्त कर लेता है।
निलंबन के गुण
अधिकांश भाग के लिए निलंबन बहुत स्थिर नहीं हैं। इसका कारण यह है कि ठोस कणों को केवल एक निश्चित समय के लिए बिना एग्लूटीनेटिंग या तलछट के निरंतर चरण में सजातीय रूप से वितरित किया जा सकता है।
स्थिरता अवधि अनिवार्य रूप से पर निर्भर करती है श्यानता निरंतर चरण (उच्च चिपचिपापन, लंबा समय), बिखरे हुए कणों का आकार और तापमान जिससे मिश्रण. इसके अलावा, स्थिरता अवधि को अधिकतम करने के लिए आमतौर पर स्थिरीकरण या एंटी-काकिंग एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है।
दूसरी ओर, निलंबन अविभाज्य लग सकता है, लेकिन पर्याप्त समय दिए जाने पर यह संभव है। छानना दोनों चरणों और ठोस को व्यवस्थित करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, उन्हें पूरी तरह से अलग किया जा सकता है तरीकों के लिए विशिष्ट छानने का काम या centrifugation.
निलंबन की एक और दिलचस्प संपत्ति यह है कि वे कुछ परिस्थितियों में ठोस के रूप में और दूसरों में तरल के रूप में कार्य कर सकते हैं। इस प्रकार, वे तरल पदार्थ की तरह बह सकते हैं, लेकिन ठोस जैसे प्रभावों के लिए एक निश्चित कठोरता प्रदान करते हैं।
इमल्शन और सस्पेंशन
इमल्शन भी एक विषमांगी मिश्रण है, लेकिन इसके दो चरण तरल होते हैं।इमल्शन और सस्पेंशन कुछ हद तक समान हैं। पूर्व भी चरणों के विषम मिश्रण के बारे में हैं जो 100% इंटरपेनेट नहीं करते हैं, लेकिन जो इस मामले में दोनों तरल हैं, यानी इमल्शन अमिश्रणीय तरल पदार्थों का एक विषम मिश्रण है।
ये दो तरल पदार्थ एक दूसरे से अस्थायी रूप से अदृश्य हैं, लेकिन पर्याप्त समय दिए जाने पर, वे निलंबन की तरह अलग हो जाएंगे। बेशक: इमल्शन के विपरीत, निलंबन में a . नहीं होता है रंग विशिष्ट निर्धारित।
निलंबन प्रयोग
आगे, हम इनमें से एक जोड़े की व्याख्या करेंगे प्रयोगों निलंबन के गुणों को प्रदर्शित करने के लिए घर का बना:
- मकई के आटे का निलंबन
- तुम्हें यह करना पड़ेगा। 1 कप मैदा या कॉर्नस्टार्च, 1 कटोरी, लगभग ½ कप पानी, एक चम्मच, एक पाई प्लेट।
- निर्देश। बड़े प्याले में मैदा या कॉर्नस्टार्च डालें, चम्मच से हिलाते हुए धीरे-धीरे पानी डालें। अगर आपको नहीं करना है तो सारा पानी न डालें। एक बार जब आपको पानी जैसा गाढ़ापन मिल जाए, तो मिश्रण को अपने हाथों में पकड़ें और इसे फैलते हुए देखें। फिर निलंबन को एक हाथ से दबाएं और देखें कि यह ठोस की तरह कैसे प्रतिरोध करता है।स्टैंडिंग प्लेट में बिना मिला हुआ पानी डालें और संवेदनाओं को दोहराने की कोशिश करें: इसे पकड़ें और हिट करें। तरल और निलंबन के बीच अंतर रिकॉर्ड करें।
- तालक निलंबन
- तुम्हें यह करना पड़ेगा। 2 बड़े चम्मच टैल्कम पाउडर, एक गिलास पानी, एक चम्मच।
- निर्देश। तालक को चम्मच से हिलाते हुए धीरे-धीरे पानी के गिलास में डालें, जब तक कि आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए। ध्यान दें, यदि कोई ठोस काँच के तल पर रहता है। कांच को ऐसी जगह रखें जहां कोई उसे छू न सके और वह आराम कर रहा हो। 5 मिनट में वापस आ जाओ। ध्यान दें, यदि कोई ठोस कांच के तल पर रहता है। 10, 15, 20 और 30 मिनट पर प्रक्रिया को दोहराएं, यह देखने के लिए कि कैसे निलंबित ठोस दो चरणों को अलग करते हुए नीचे की ओर बस जाते हैं।