हम बताते हैं कि विलेय और विलायक क्या हैं और प्रत्येक की क्या भूमिका है। साथ ही, इन दो घटकों के कई उदाहरण।
विलेय और विलायक क्या हैं?
में रसायन विज्ञान, विलेय और विलायक दो घटक समझे जाते हैं जो एक विलयन बनाते हैं, अर्थात वे दो तत्व जिनके संयोजन से एक सजातीय मिश्रण या विघटन.
हम उस तत्व को "विलेय" कहेंगे जो दूसरे में घुल जाता है, अर्थात पदार्थ बनाने के लिए जोड़ा गया मिश्रण. यह एक हो सकता है ठोस, ए तरल या ए गैस, जो आम तौर पर विलायक की तुलना में कम अनुपात में पाया जाता है और जो एक बार मिश्रित होने के बाद, नग्न आंखों के लिए बोधगम्य नहीं है, अर्थात: यह घुल जाता है।
इसके विपरीत, "विलायक" वह पदार्थ होगा जो दूसरे को घोलता है, या दूसरे शब्दों में, यह वह पदार्थ है जिसमें हम विलेय मिलाते हैं और जिसमें बाद वाला घुल जाता है, यह मिश्रण का बहुसंख्यक पदार्थ होता है।
आमतौर पर यह एक तरल (तरल घोल बनाने के लिए) होता है जिसमें एक ठोस, तरल या गैस घुल जाती है; अन्यथा विलेय और विलायक दोनों एक ही समय में ठोस या गैसीय होने चाहिए।
विलेय के उदाहरण
हम कुछ प्रकार के विलेय को सूचीबद्ध कर सकते हैं, जैसे:
- चीनी। कॉफी में घुल जाता है या पानी, उदाहरण के लिए।
- कॉफ़ी। ग्राउंड कॉफी, बदले में, एक विलेय है जो एक जलसेक प्राप्त करने के लिए उबलते पानी में पतला होता है। वही चाय के लिए जाता है।
- नमक यह के पानी में विभिन्न मात्रा में घुला हुआ पाया जाता है सागरों.
- ऑक्सीजन। यह एक सजातीय मिश्रण में अन्य गैसों के बीच मौजूद है वायुमंडल.
- सिरका अम्ल. जब यह पानी में घुल जाता है, तो यह सिरका बनाता है।
- कार्बोनिक गैस। इसका उपयोग में किया जाता है खाद्य उद्योगजैसे ही यह पानी में घुल जाता है, इसका परिणाम कार्बोनेटेड पानी (कार्बोनेटेड पेय का आधार) में होता है।
- कार्बन। उपयोग किया जाता है मिश्र लोहा, में जोड़ना धातु स्टील प्राप्त करने के लिए पहले से ही पिघल गया और प्रबंधन कर रहा है।
विलायक के उदाहरण
विलायक के कुछ सरल उदाहरण हैं:
- पानी. एक कारण से इसे "सार्वभौमिक विलायक" कहा जाता है: लगभग सब कुछ पानी में घुलने में सक्षम है।
- पतला। पर आधारित एक औद्योगिक विलायक हाइड्रोकार्बन, आमतौर पर पतला और घुलने के लिए प्रयोग किया जाता है चित्रों या प्लास्टिक.
- लोहा। मिश्र धातुओं के मामले में, कच्चा लोहा में कार्बन, जस्ता, एल्यूमीनियम या अन्य मिलाए जाते हैं। धातुओं स्टील के विभिन्न प्रकार प्राप्त करने के लिए।
- वायु. हम जिस हवा में सांस लेते हैं वह गैसों का एक सजातीय मिश्रण है, जिसमें कार्बन डाईऑक्साइड कि जब हम सांस लेते हैं तो सांस छोड़ते हैं।
- खून। हमारे शरीर के रक्त में विभिन्न कार्बनिक पदार्थ घुल जाते हैं, जो उन्हें पूरे शरीर में पहुँचाते हैं संचार प्रणाली.