हम बताते हैं कि कुपोषण क्या है और बाल कुपोषण के क्या परिणाम होते हैं। साथ ही कुपोषण को कैसे रोका जाए।
कुपोषण क्या है?
कुपोषण एक बुरे को संदर्भित करता है खिलाना, के संदर्भ में एक आहार की कमी कैलोरी, पोषक तत्त्व, प्रोटीन, लोहा और शरीर के लिए आवश्यक अन्य पदार्थ। कुपोषण बीमारी के कारण पोषक तत्वों के खराब अवशोषण के कारण भी हो सकता है। कुपोषण के मामले अविकसित देशों या भारत में अधिक बार होते हैं व्यक्तियों जो के हैं सामाजिक वर्ग कम।
कुपोषण और कुपोषण के बीच का अंतर यह है कि कुपोषण आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन में कमी से उत्पन्न होता है, जबकि कुपोषण में हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन में कमी, असंतुलन या अधिकता होती है।
बाल कुपोषण
बच्चों में कुपोषण गर्भ में भी शुरू हो सकता है और एक चरम मामला क्वाशियोरकोर (प्रोटीन की कमी) या मरास्मस (आहार में कैलोरी की कमी जो अत्यधिक कमजोरी का कारण बनता है) में समाप्त हो सकता है।
बाल कुपोषण के परिणाम, कुछ नाम हैं:
- सामान्य कद से छोटा,
- पीलापन,
- पतलापन,
- धीमा बौद्धिक विकास,
- रोगों को अनुबंधित करने की अधिक प्रवृत्ति,
- वयस्कों के रूप में मोटे होने की अधिक संभावना,
- महिलाओं में एनीमिया और डीकैल्सीफिकेशन।
सामान्य लक्षण जो देखे जा सकते हैं वे हैं थकान, शरीर की हानि वजन और चक्कर आना।
कुपोषित बच्चों की अन्य विशेषता यह है कि वे एनिमेटेड नहीं होते हैं, आसानी से रोने लगते हैं, भूख नहीं दिखाते हैं। इन विशेषताओं वाले बच्चे कुछ शारीरिक और मानसिक अक्षमताओं वाले वयस्क बन जाएंगे।
कुपोषण का पता लगाया जा सकता है विश्लेषण रक्त और उम्र के अनुसार ऊंचाई और वजन के सामान्य मूल्यों को देखना। वर्तमान में द्वारा बनाया गया एक विकास सूचकांक है who जो उस वृद्धि को स्थापित करता है जो पांच वर्ष तक के बच्चों के लिए सामान्य होगी। जो लोग इस पैटर्न का पालन करते हैं उनका स्वस्थ और सामान्य विकास होता है।
हम शिशुओं, बच्चों या किशोरों में पुराने कुपोषण की बात करते हैं, जब एक उम्र के लिए अपेक्षित विकास में देरी होती है। दर्ज की गई डिग्री के आधार पर इस प्रकार का कुपोषण मध्यम या गंभीर हो सकता है। यह कुपोषण एक निश्चित सामाजिक-आर्थिक स्तर की भी बात करता है, क्योंकि यह से निकटता से जुड़ा हुआ है गरीबी.
के अनुसार संगठन गैर-लाभकारी, डॉक्टर्स विदाउट बॉर्डर्स, हर साल छह साल से कम उम्र के तीन से पांच मिलियन बच्चे कुपोषण से मर जाते हैं।
कुपोषण को कैसे रोकें?
भौगोलिक दृष्टि से देखें तो कुपोषण में वरीयता के क्षेत्र हैं। विश्व के सर्वाधिक प्रभावित क्षेत्र हैं लैटिन अमेरिका, अफ्रीका (दक्षिण अफ्रीका को छोड़कर), मध्य पूर्व, एशिया (जापान और रूस को छोड़कर) और के देश ओशिनिया (न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया को घटाकर)।
कुपोषण को रोकने का एक ही तरीका है अच्छा खिलाना, विविध और पौष्टिक। इसमें अनाज, फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए, खाना पशु मूल के, जैसे मांस, चिकन, अंडे, डेयरी, आदि।
जब महिला गर्भावस्था शुरू करती है, तो उसे अच्छी तरह से पोषित किया जाना चाहिए और भंडार जमा करना चाहिए, और जब वह गर्भवती होती है तो उसे पूरे दिन अच्छा खाने की कोशिश करनी चाहिए, भोजन के समय का सम्मान करना और नाश्ता बनाना।
छह महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए, उन्हें केवल मां के दूध का ही सेवन करना चाहिए। भोजन को उच्चतम मानकों के साथ तैयार किया जाना चाहिए स्वच्छता संभव है, न केवल उपयोग किए जाने वाले उपकरणों को, बल्कि भोजन को संभालने वाले स्थान और हाथों को भी साफ करना। अंत में, गर्भवती माताओं और बच्चों को नियमित रूप से डॉक्टर के पास जाना चाहिए।