हीस्सोप

का हीस्सोप एक टकसाल परिवार है और इसलिए थाइम या ऋषि से निकटता से संबंधित है। इन दोनों की तरह, यह एक जड़ी-बूटी के रूप में जाना जाता है, जिसका इस्तेमाल व्यंजन बनाने में किया जाता है। इसके अलावा, hyssop कई प्रकार के उपयोगों के साथ एक औषधीय पौधा भी है।

Hyssop की खेती और खेती

हीस्सोप लोकप्रिय नामों के तहत भी है सिरका जड़ी बूटी, Josefskraut, Verbena, Isump या Weinespe मालूम। Hyssop एक जोरदार पौधा है और धूप वाले स्थानों से प्यार करता है। Hyssop को बिना किसी समस्या के भी windowsill पर उगाया जा सकता है, एक बार सुंदर पौधे वर्षों के भीतर झाड़ी में बदल जाएगा यदि इसकी वृद्धि को नियंत्रित नहीं किया जाता है।

यह शूटिंग को नियमित रूप से काटने से होता है, यह प्रक्रिया औषधीय जड़ी-बूटी को प्रभावित नहीं करती है और इसलिए यह या तो मरती नहीं है, क्योंकि hyssop को असंवेदनशील और प्रतिरोधी माना जाता है। अपने वानस्पतिक रिश्तेदारों, ऋषि, थाइम, मेंहदी और लैवेंडर की तरह, hyssop एक बारहमासी टकसाल परिवार है।

Hyssop बुश की शूटिंग आधा मीटर तक बढ़ सकती है। तने, लम्बी, रोसेट आकार की पत्तियों के साथ इसके तने विशिष्ट हैं। Hyssop झाड़ी के फूल रंग में सुंदर बैंगनी हैं और तथाकथित झूठे स्पाइक्स में बढ़ते हैं। अपने वानस्पतिक रिश्तेदारों के विपरीत, hyssop हमारे लिए बहुत कम ज्ञात है, लेकिन यह सभी के स्वास्थ्यप्रद जड़ी-बूटियों में से एक है।

मूल घर मध्य पूर्व है, लेकिन दक्षिणी यूरोप में जंगली के लिए hyssop झाड़ी भी स्वदेशी है। अपनी उपचार शक्तियों और सजावटी उपस्थिति के कारण, hyssop एक लोकप्रिय उद्यान और हाउसप्लांट है।

प्रभाव और अनुप्रयोग

औषधीय पौधे के रूप में hyssop की परंपरा का मध्य युग में पता लगाया जा सकता है। अपनी प्रभावशाली फूल मोमबत्तियों के साथ, hyssop पहले से ही हर मठ के बगीचे का हिस्सा था। ऐसा कहा जाता है कि भिक्षु औषधीय जड़ी-बूटियों को अपने लंबे समय तक आल्प्स पर घर वापस ले आए और फिर वहां खेती करना जारी रखा। अगर hyssop में बहुत कम सूरज है, तो इसका कोई मतलब नहीं है, लेकिन यह अपने विकास को धीमा कर देता है।

जहां तक ​​मिट्टी की प्रकृति का सवाल है, तो हाइपसोप निस्संदेह है, और औषधीय जड़ी बूटी को बगीचे में निषेचित करने की आवश्यकता नहीं है। दुनिया के हमारे हिस्से में, पहाड़ी जमीन पर जंगली में पाए जाने की संभावना है। मध्य युग की मठवासी परंपरा के माध्यम से Hyssop ने रसोई और चिकित्सा में अपना रास्ता पाया। इसलिए हालांकि एक बार ज्ञात और मूल्यवान सुगंधित और औषधीय पौधे, मध्य युग के अंत के बाद से hyssop को भुला दिया गया है।

एक अतुलनीय विकास, क्योंकि हीप्स को अन्य औषधीय जड़ी बूटियों के पीछे छुपाने की आवश्यकता नहीं है, जब यह चिकित्सा शक्तियों, स्वाद और स्वाद की बात आती है। हाईसोप का स्वाद बहुत मसालेदार और सुखद रूप से कड़वा बताया जाता है, पुदीने, ऋषि और मेंहदी की एक आलू की याद ताजा करती है। पूरा पौधा खाने योग्य है और नए सिरे से कटाई करने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में शुरू होता है। यदि आप फूलों की कटाई तक इंतजार करना चाहते हैं, तो आपको जून तक इंतजार करना होगा।

इस बीच, प्राकृतिक चिकित्सा उद्योग के छोटे क्षेत्रों पर भी hyssop की खेती की जाती है, जिससे अनवांटेड ग्रोथ के कारण कोई समस्या नहीं होती है। एक कड़वे नोट के साथ एक पाक जड़ी बूटी के रूप में, हिस्कोप शराबी कॉकटेल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन फलियां या मांस के साथ भी। गौर्मेट्स विशेष रूप से स्टॉश में विशिष्ट मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं जैसे कि गोलश या रूलेड्स। फ्रांस में hyssop किसी भी जड़ी बूटी क्वार्क में गायब नहीं हो सकता है।

वहाँ सूखे, मैश किए हुए hyssop भी आड़ू खाद या खूबानी केक पर छिड़का हुआ है। एक चाय की तैयारी के रूप में, एक निवारक उपाय के रूप में या चिकित्सा के लिए hyssop को व्यक्तिगत रूप से या अन्य सुगंधित और औषधीय जड़ी बूटियों के साथ मिलाकर पिया जा सकता है। चाय जलसेक तैयार करने के लिए ताजा या सूखे hyssop का उपयोग किया जा सकता है। कई अन्य जड़ी बूटियों के साथ, सूखने की संरक्षण प्रक्रिया के माध्यम से hyssop के मूल्यवान तत्व नहीं खोए जाते हैं।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

ठंडी चाय जलसेक का उपयोग गले में खराश या मौखिक श्लेष्मा की जलन के लिए एक घोल समाधान के रूप में भी किया जा सकता है। कड़वे पदार्थों और आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के साथ इसकी रासायनिक संरचना के कारण, hyssop महान स्वास्थ्य महत्व का है। Hyssopites, एक शराब जो hyssop जड़ी बूटी के साथ सुगंधित है, रोमन काल से भी जाना जाता है।

वानस्पतिक-रासायनिक विश्लेषण तथाकथित फ्लेवोन ग्लाइकोसाइड जैसे कि एस्परस्पिडिन और डायोसमिन के साथ-साथ पूरे पौधे में टैनिन, कोलीन, मैलिक एसिड, बड़े-अणु शर्करा, राल और डाई डायसोपोपिन का पता लगाने में सक्षम थे। इन सामग्रियों की समग्रता संभवतः व्यापक औषधीय प्रभाव के लिए जिम्मेदार है। Hyssop कई प्रकार की बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए उपयुक्त है। अनुभवजन्य आंकड़ों के अनुसार, आंतरिक उपयोग न केवल भूख को उत्तेजित करना, पाचन को उत्तेजित करना और सूजन को रोकता है, बल्कि एक मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक, एनाल्जेसिक और रक्त-शुद्ध करने वाला प्रभाव भी है।

हीलिंग गुणों से सर्वोत्तम लाभ के लिए, हम पूरी तरह से गैर विषैले जड़ी बूटी का उपयोग चाय की तैयारी के रूप में लंबे समय तक करने की सलाह देते हैं। एक ओवरडोज से बचने के लिए, Hyssop को बहुत अच्छी तरह से सहन किया जाता है और इसके कुछ दुष्प्रभाव होते हैं, जिससे पेट में ऐंठन हो सकती है। औषधीय पौधे ने सभी प्रकार के ठंड के लक्षणों के खिलाफ एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा भी अर्जित की है।

श्वसन तंत्र के और भी गंभीर रोग, जैसे कि क्रोनिक ब्रोंकाइटिस और अस्थमा, हाईसोप हमें लंबे समय तक प्रभावी रूप से राहत दे सकते हैं। एक चाय या गार्गल समाधान के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, त्वचा की सूजन के लिए स्नान योज्य के रूप में भी hyssop उपयुक्त है। विरोधी भड़काऊ गुणों का कारण संभवतः जीनस पेनिसिलियम का कवक है, जो कि हाइपसॉप बुश की पत्तियों पर बढ़ता है और व्यापक एंटीबायोटिक प्रभाव पड़ता है। गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों और शिशुओं में, हाइपसोप के साथ किसी भी प्रकार के आवेदन को आकस्मिक अतिवृद्धि के जोखिम से बचा जाना चाहिए।