हम उपयोगी उदाहरणों के साथ समझाते हैं कि पदार्थ के विशिष्ट गुण क्या हैं और उनमें से प्रत्येक की मुख्य विशेषताएं क्या हैं।
पदार्थ के गुण हमें इसे वर्गीकृत करने और इसकी उत्पत्ति के बारे में अधिक जानने की अनुमति देते हैं।पदार्थ के विशिष्ट या आंतरिक गुण क्या हैं?
विशिष्ट गुण वे विशेषताएं हैं जो केवल पदार्थ के कुछ रूपों में होती हैं।
मामला हम जानते हैं कि इसकी कई विशेषताएं हैं जो हमें इसे वर्गीकृत करने, आदेश देने और इसकी उत्पत्ति के बारे में अधिक जानने की अनुमति देती हैं। इनमें से कुछ गुण सामान्य हैं, अर्थात्, उन सभी प्रकार के पदार्थों के साथ साझा किए जाते हैं जिनके बारे में हम जानते हैं, जैसे कि लंबाई, द वजन या आयतन.
पदार्थ के विशिष्ट गुण भी होते हैं, अर्थात्, गुण जो केवल कुछ रूपों में होते हैं, और जो हमें एक शरीर को दूसरे से, एक तत्व को दूसरे से, या एक को अलग करने की अनुमति देते हैं। पदार्थ दूसरे की। उन्हें आवश्यक या विशिष्ट विशेषताएं कहा जाता है, क्योंकि वे अध्ययन किए गए विषय के प्रकार के आधार पर अद्वितीय हैं।
इन गुणों का संबंध मुख्य रूप से स्वयं प्रकृति और पदार्थ के भौतिक व्यवहार से है, अर्थात कुछ उत्तेजनाओं के प्रति इसकी आवर्ती प्रतिक्रिया। एक ही प्रकार का पदार्थ, मान लीजिए, एक ही तत्व का, हमेशा एक जैसा व्यवहार करेगा क्योंकि इसमें हमेशा एक ही विशिष्ट गुण होते हैं।
किसी सामग्री के विशिष्ट गुणों को जानना बहुत उपयोगी होता है। इसका एक उदाहरण a . के घटकों का भौतिक पृथक्करण है मिश्रण. इसे हासिल करने के लिए कई बार इनका इस्तेमाल किया जाता है तरीकों के रूप में आसवन, मिश्रण के घटकों के क्वथनांक के बीच के अंतर के आधार पर।
पदार्थ के विशिष्ट गुणों में हम भौतिक गुण और रासायनिक गुण पा सकते हैं।
भौतिक गुण
वे उस तरीके और स्थिति को परिभाषित करते हैं जिसमें पदार्थ को विभाजित किया जा सकता है।
- घनत्व. घनत्व शब्द के क्षेत्र से आता है शारीरिक और यह रसायन विज्ञान और उस रिश्ते की ओर इशारा करता है जो के बीच मौजूद है द्रव्यमान एक पदार्थ (या एक शरीर) और उसके आयतन. यह पदार्थ का एक आंतरिक गुण है, क्योंकि यह पदार्थ की मात्रा पर निर्भर नहीं करता है जिसे माना जाता है। उदाहरण के लिए, एक किलोग्राम लकड़ी और एक किलोग्राम सीसा उनके घनत्व से आसानी से पहचाना जा सकता है, जो कि किस मामले में बहुत अधिक है प्रमुख.
- गलनांक. गलनांक है तापमान जिसके लिए a ठोस के लिए जाओ तरल अवस्था. ऐसा होने के लिए, ठोस को तब तक गर्मी प्रदान की जानी चाहिए जब तक कि उसका तापमान गलनांक से अधिक न हो जाए और तरल चरण में न चला जाए। यह गुण प्रत्येक पदार्थ के लिए भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, लेड 327.3ºC पर, एल्युमीनियम 658.7ºC पर और आयरन 1530ºC पर पिघलता है।
- लोच. लोच पदार्थ की अपने मूल आकार को पुनः प्राप्त करने की क्षमता है, जैसे ही a . का प्रयोग किया जाता है बल जिसने उसे बदलने के लिए मजबूर किया (विकृत बल)। कुछ तत्वों में आकार स्मृति होती है, अर्थात जैसे ही हम उन्हें दूसरे के लिए मजबूर करना बंद करते हैं, वे अपने मूल आकार में लौट आते हैं। रबर या रबर के मामले में ऐसा है, लेकिन एल्यूमीनियम के साथ नहीं (जो विकृत होने पर वैसा ही रहता है) या कांच (जो विकृत नहीं होता है, वह केवल टूट जाता है)।
लोच पदार्थ की अपने मूल आकार को पुनः प्राप्त करने की क्षमता है।
- चमक। चमक पदार्थ के कुछ स्पेक्ट्रा को प्रतिबिंबित करने की क्षमता है रोशनी और यह धातु या खनिज तत्वों की विशिष्टता है। कहा कि चमक धातु, अडामेंटाइन, मोती या कांच की हो सकती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम संदर्भ के रूप में किस पदार्थ का उपयोग करते हैं (धातु, हीरा, मोती की माँ या कांच)।
- कठोरता। कठोरता किसी अन्य सामग्री द्वारा खरोंच या घुसने के लिए कुछ सामग्रियों का प्राकृतिक प्रतिरोध है। उदाहरण के लिए, हीरा जैसी सामग्री, जिसमें उच्च कठोरता होती है, प्लास्टर जैसी सामग्री की तुलना में घुसना अधिक कठिन होता है, जिसमें बहुत कम कठोरता होती है।
- क्वथनांक. क्वथनांक वह तापमान है जिस पर का दबाव होता है भाप तरल के बाहर दबाव के साथ एक तरल का। तरल-वाष्प चरण संक्रमण तब होता है जब तरल का तापमान उसके क्वथनांक से अधिक हो जाता है। इसके लिए पर्याप्त आपूर्ति की जाती है गर्मी तरल के लिए, ताकि गतिज ऊर्जा उनके कणों (ऊर्जा उनके पास उनके कारण है गति) और वाष्प चरण में जाएं। उदाहरण के लिए, पानी का क्वथनांक 100ºC है और पारा का 356.6ºC है।
- विद्युत चालकता. विद्युत चालकता वह डिग्री है जिसके लिए एक सामग्री अनुमति देती है विद्युत शक्ति इसके माध्यम से चलाया जाए। यह गुण सामग्री की संरचना और तापमान पर निर्भर करता है। कुछ पदार्थ दूसरों की तुलना में बेहतर चालक होते हैं, उदाहरण के लिए धातुएँ अच्छी चालक होती हैं। इन्सुलेटर नामक सामग्री भी होती है, जो आचरण नहीं करती है विद्युत प्रवाह. उदाहरण के लिए: कांच, प्लास्टिक, लकड़ी और गत्ते।
- ऊष्मीय चालकता. तापीय चालकता वह डिग्री है जिस तक एक सामग्री गर्मी का संचालन कर सकती है (गर्मी और तापमान अलग-अलग अवधारणाएं हैं)। यह गुण सामग्री की संरचना, तापमान पर, सामग्री के चरण परिवर्तन (उदाहरण के लिए, बर्फ-पानी), अन्य कारकों पर निर्भर करता है। अधिकांश धातुएँ अच्छे तापीय चालक हैं, और सामग्री जैसे पॉलिमर वे खराब तापीय चालक हैं। कुछ सामग्री, जैसे कॉर्क, थर्मल इंसुलेटर हैं और सीधे गर्मी का संचालन नहीं करते हैं।
रासायनिक गुण
वे पदार्थ की प्रतिक्रियाशीलता को परिभाषित करते हैं, अर्थात जब एक पदार्थ नया हो जाता है।
- प्रतिक्रियाशीलता। प्रतिक्रियाशीलता एक सामग्री की दूसरी सामग्री के खिलाफ प्रतिक्रिया करने की क्षमता है।
- कामबस्टबीलिटी. कोई पदार्थ जिस हद तक जलता है, उसे बोलचाल की भाषा में कहा जा सकता है कि उसमें आग लग जाती है। दहन की प्रतिक्रिया के माध्यम से होता है ऑक्सीकरण. उच्च ज्वलनशीलता वाले पदार्थों को "ईंधन" कहा जाता है। ईंधन रोजमर्रा की जिंदगी में जाने-माने गैसोलीन हैं और शराब.
- पेट की गैस। यह गुण है कि किसी पदार्थ को अम्ल की तरह व्यवहार करना पड़ता है। अम्ल वे पदार्थ हैं जो पानी में घुलने पर परिणामी विलयन में होते हैं पीएच 7 से कम (शुद्ध जल का pH = 7) होता है।
- क्षारीयता। किसी पदार्थ की अम्ल को उदासीन करने की क्षमता। आप कह सकते हैं, इसके प्रभाव का प्रतिकार करने के लिए।